Hotels and restaurants, structural statistics

2   Hotels and restaurants. Main figures, by industry subclass and number of persons employed. Local kind-of-activity units. 2000
Industry subclass Total Local KAUs with employment
0-1 2-4 5-9 10-19 20-
55 Hotels and restaurants            
Local KAUs 10 631 3 477 2 957 1 925 1 266 1 006
Employment1 86 431 2 714 8 168 12 704 16 762 46 083
Turnover2 39 094 433   1 573 101   3 719 640   5 588 034   7 047 261   21 166 397
Personnel costs3 13 534 257  136 579 1 017 495 1 799 470 2 464 644 8 116 069
Production value3 38 803 469 1 551 431 3 661 238 5 522 804 7 002 285 21 065 711
Value-added4 15 911 563  350 503 1 302 635 2 239 066 2 940 393 9 078 966
Investments3 1 527 410 73 641  162 296  218 286  237 817  835 370
             
55.1 Hotels            
Local KAUs 1 456  249  326  220  256  405
Employment1 27 855  174  926 1 465 3 483 21 807
Turnover2 14 461 560  142 157  480 050  771 759 1 640 954 11 426 640
Personnel costs3 5 390 352 17 103  134 897  255 578  632 244 4 350 530
Production value3 14 379 147  140 822  472 797  758 949 1 633 136 11 373 443
Value-added4 6 221 974 67 618  183 065  350 661  731 567 4 889 063
Investments3  689 110 7 424 30 934 44 692 67 641  538 419
             
55.2 Camping sites and other provision of short-stay accommodation            
Local KAUs 1 178  618  421  113 24 2
Employment1 2 548  441 1 059  702  299 47
Turnover2 1 093 074  198 750  410 119  329 783 : :
Personnel costs3  259 426 16 054 99 505 97 028 : :
Production value3 1 033 340  188 113  387 005  311 173 : :
Value-added4  518 385 76 490  203 291  168 617 : :
Investments3 4 713 618 1 775 1 335 : :
             
55.3 Restaurants            
Local KAUs 6 333 2 017 1 649 1 344  844  479
Employment1 43 192 1 608 4 665 8 917 11 063 16 939
Turnover2 17 575 867  956 633 2 134 633 3 630 031 4 403 776 6 450 794
Personnel costs3 5 566 006 74 289  565 786 1 193 633 1 493 422 2 238 876
Production value3 17 528 311  952 548 2 127 400 3 617 222 4 386 889 6 444 252
Value-added4 6 634 489  145 412  648 893 1 382 372 1 786 017 2 671 795
Investments3  528 375 41 541 78 610  104 375  140 296  163 553
             
55.4 Bars            
Local KAUs  250 49 56 63 48 34
Employment1 2 298 30  165  415  644 1 044
Turnover2  832 898 24 063 85 058  191 952 : :
Personnel costs3  220 807 1 626 21 209 49 228 : :
Production value3  833 134 24 070 85 095  191 988 : :
Value-added4  299 119 4 025 25 638 66 167 : :
Investments3 31 507 1 460 4 093 8 035 : :
             
55.5 Canteens and catering            
Local KAUs 1 414  544  505  185 94 86
Employment1 10 538  461 1 353 1 205 1 273 6 246
Turnover2 5 131 034  251 498  609 780  664 509  641 168 2 964 079
Personnel costs3 2 097 666 27 507  196 098  204 003  231 290 1 438 768
Production value3 5 029 537  245 878  588 941  643 472  625 887 2 925 359
Value-added4 2 237 596 56 958  241 748  271 249  276 137 1 391 504
Investments3  167 186 4 707 17 270 13 016 8 129  124 064
1  Average number of persons during the year.
2  Exclusive of VAT (1 000 kroner).
3  1 000 kroner.
4  At factor cost (1 000 kroner).

Explanation of symbols