Statistics Norway

Hotels and restaurants, structural statistics

1   Hotels and restaurants. Main figures, by industry subclass. Local kind-of-activity units. 2001-2003
Industry subclass Local KAUs Employment1 Turnover2 Operating income Operating costs Personnel costs Production value Value added3 Investments4
      NOK million
55 Hotels and restaurants                  
2001 10 635 85 685 40 057.4 40 252.9 39 464.6 13 748.0 39 406.0 16 001.9 1 889.0
2002 11 196 89 413 41 610.5 41 863.1 40 494.5 14 247.2 40 786.8 17 076.3 1 751.0
2003 11 337 87 605 41 992.0 42 267.3 41 209.6 14 385.3 41 304.7 16 985.0 1 229.8
                   
55.1 Hotels                  
2001 1 375 27 636 14 665.5 14 715.8 14 745.2 5 485.5 14 406.8 6 070.2  758.5
2002 1 423 27 267 14 608.1 14 702.6 14 632.6 5 498.7 14 296.1 6 175.4  625.0
2003 1 397 26 140 14 288.5 14 383.3 14 625.4 5 378.3 14 113.6 5 730.0  437.4
                   
55.101 Hotels and motels, with restaurant5                  
2001 1 233 26 416 14 003.3 14 052.2 14 060.9 5 257.1 13 756.5 5 829.7  728.7
2002 1 276 25 965 13 851.2 13 943.4 13 907.8 5 265.4 13 559.8 5 874.2  587.5
2003 1 246 24 938 13 557.8 13 651.9 13 900.5 5 149.7 13 393.6 5 466.7  390.7
                   
55.102 Hotels and motels, without restaurant6                  
2001  142 1 220  662.2  663.6  684.3  228.4  650.3  240.5 29.8
2002  147 1 302  756.9  759.1  724.8  233.3  736.3  301.2 37.6
2003  151 1 202  730.7  731.4  724.9  228.6  720.0  263.3 46.7
                   
55.2 Camping sites and other provision of short-stay accommodation                  
2001 1 166 2 390 1 180.6 1 231.7 1 024.1  224.3 1 103.6  474.9  166.5
2002 1 306 2 404 1 319.8 1 338.4 1 150.1  259.4 1 233.1  543.8  199.0
2003 1 385 2 595 1 420.9 1 471.8 1 240.4  275.1 1 346.2  592.5 76.2
                   
55.210 Youth hostels and mountain refuges                  
2001  263  435  211.5  213.6  176.8 41.9  201.7 91.3 26.2
2002  245  357  191.0  194.1  165.7 41.6  178.1 83.1 28.8
2003  238  365  198.0  202.0  170.5 44.9  191.3 86.3 13.1
                   
55.220 Camping sites, including caravan sites                  
2001  669 1 320  684.7  693.8  575.5  110.6  624.8  273.2  134.9
2002  713 1 281  733.3  735.9  623.6  121.9  670.2  293.2 94.9
2003  721 1 317  737.2  750.6  623.7  120.0  680.3  312.1 60.0
                   
55.230 Other provision of lodgings n.e.c.                  
2001  234  635  284.3  324.3  271.7 71.8  277.2  110.4 5.4
2002  348  766  395.5  408.4  360.8 95.9  384.9  167.5 75.4
2003  426  913  485.6  519.1  446.1  110.2  474.5  194.1 3.0
                   
55.3 Restaurants                  
2001 6 362 44 276 18 409.0 18 479.6 17 921.7 5 754.4 18 174.6 6 965.9  813.0
2002 6 494 47 426 19 675.2 19 791.4 18 780.3 6 092.9 19 397.0 7 698.6  824.8
2003 6 544 46 638 19 908.4 20 004.0 19 057.0 6 131.5 19 695.5 7 756.6  616.5
                   
55.301 Operation of restaurants and cafés                  
2001 5 276 40 315 16 878.5 16 946.2 16 498.3 5 417.6 16 711.0 6 478.0  781.4
2002 5 423 43 320 17 972.7 18 069.8 17 241.4 5 719.1 17 752.0 7 121.4  754.6
2003 5 465 42 437 18 240.8 18 329.5 17 541.5 5 769.6 18 071.7 7 198.3  571.0
                   
55.302 Operation of snack-bars, salad bars and hot-dog bars                  
2001 1 086 3 961 1 530.5 1 533.5 1 423.4  336.8 1 463.5  487.9 31.7
2002 1 071 4 106 1 702.5 1 721.5 1 539.0  373.8 1 645.1  577.2 70.1
2003 1 079 4 201 1 667.6 1 674.5 1 515.5  361.9 1 623.8  558.3 45.5
                   
55.4 Bars                  
2001  242 2 039  680.1  683.8  673.1  180.2  679.4  222.4 28.8
2002  339 2 537  910.4  913.6  882.7  247.8  909.2  315.5 39.0
2003  392 2 634  993.2 1 016.3  957.0  267.8  991.1  352.2 29.3
                   
55.401 Pubs7                  
2001 . . . . . . . . .
2002  296 2 338  825.5  828.5  795.8  217.6  824.4  283.2 33.7
2003  321 2 336  883.0  905.4  849.2  232.2  881.7  309.8 24.7
                   
55.401 Coffee and tea bars7                  
2001 . . . . . . . . .
2002 43  199 84.9 85.1 86.9 30.2 84.8 32.3 5.3
2003 71  298  110.2  110.8  107.8 35.6  109.4 42.4 4.6
                   
55.5 Canteens and catering                  
2001 1 490 9 344 5 122.2 5 142.0 5 100.5 2 103.6 5 041.6 2 268.5  122.2
2002 1 634 9 779 5 097.1 5 117.2 5 048.8 2 148.4 4 951.4 2 343.1 63.1
2003 1 619 9 598 5 381.0 5 391.9 5 329.8 2 332.6 5 158.3 2 553.7 70.4
                   
55.510 Canteens                  
2001  860 3 573 1 912.3 1 925.6 1 902.0  700.9 1 864.5  761.1 27.6
2002  975 4 883 2 454.0 2 465.2 2 336.3 1 078.3 2 346.1 1 247.1 7.3
2003  916 4 611 2 656.9 2 664.6 2 535.6 1 239.2 2 516.4 1 407.4 18.8
                   
55.520 Catering                  
2001  630 5 771 3 209.9 3 216.4 3 198.5 1 402.7 3 177.1 1 507.4 94.6
2002  659 4 896 2 643.1 2 652.0 2 712.5 1 070.1 2 605.2 1 095.9 55.8
2003  703 4 987 2 724.1 2 727.3 2 794.2 1 093.5 2 641.9 1 146.4 51.6
1  Average number of people during the year.
2  Operating income without special taxes, subsidies and profits from the sales of fixed assets. Exclusive of VAT.
3  At factor cost.
4  Investments in fixed assets, improvments are added while sales are deducted. Investments were redefined in 2001 (see About the statistics).
5  Equivalent to nace 55.110 in 2001.
6  Equivalent to nace 55.120 in 2001.
7  New in 2002. Previously published only on 3 digit level.

Explanation of symbols