Statistics Norway

Hotels and restaurants, structural statistics

4   Hotels and restaurant. Main figures, by industry subclass. Enterprises. 2001-2003
Industry subclass Enterprises Employment1 Turnover2 Operating income Operating costs Personnel costs Production value Value added3 Investments4
      NOK million
55 Hotels and restaurants                  
2001 9 494 83 343 38 950.9 39 124.1 38 368.0 13 346.8 38 290.3 15 541.3 1 855.7
2002 9 983 86 934 40 509.9 40 738.3 39 397.9 13 793.4 39 664.5 16 580.7 1 876.8
2003 10 183 85 195 40 771.5 41 040.2 40 023.9 13 910.8 40 125.7 16 428.7 1 213.5
                   
55.1 Hotels                  
2001 1 280 27 686 14 771.2 14 813.3 14 809.6 5 488.9 14 497.5 6 120.1  743.6
2002 1 322 27 185 14 715.2 14 796.4 14 684.3 5 488.5 14 361.6 6 218.1  768.8
2003 1 292 26 140 14 466.4 14 561.9 14 757.1 5 399.0 14 290.2 5 806.7  452.7
                   
55.101 Hotels and motels, with restaurant5                  
2001 1 152 26 747 14 266.9 14 308.4 14 329.2 5 332.0 14 004.1 5 915.5  707.8
2002 1 190 26 225 14 161.9 14 241.6 14 157.9 5 319.2 13 819.7 5 997.4  743.1
2003 1 160 25 219 13 906.1 14 001.0 14 208.0 5 225.7 13 739.6 5 600.8  410.3
                   
55.102 Hotels and motels, without restaurant6                  
2001  128  939  504.3  504.9  480.4  156.9  493.4  204.6 35.8
2002  132  960  553.3  554.8  526.4  169.3  541.9  220.7 25.7
2003  132  921  560.4  560.8  549.1  173.3  550.6  205.9 42.4
                   
55.2 Camping sites and other provision of short-stay accommodation                  
2001 1 043 2 225 1 065.5 1 115.1  927.0  198.5  996.5  424.6  161.7
2002 1 143 2 259 1 223.4 1 241.3 1 048.2  234.4 1 142.3  518.5  188.9
2003 1 213 2 440 1 335.1 1 384.3 1 172.2  256.1 1 263.2  551.4 75.5
                   
55.210 Youth hostels and mountain refuges                  
2001  171  397  185.6  187.5  155.6 37.4  177.3 80.6 25.0
2002  112  308  155.9  158.9  136.2 36.0  145.4 69.7 25.9
2003  112  312  176.2  180.2  152.2 41.8  170.1 78.1 11.2
                   
55.220 Camping sites, including caravan sites                  
2001  644 1 253  627.4  635.6  531.4  100.9  573.7  247.0  132.5
2002  698 1 208  672.4  674.9  554.5  107.0  613.3  282.7 89.5
2003  705 1 258  694.7  707.3  583.2  109.7  640.9  296.8 59.3
                   
55.230 Other provision of lodgings n.e.c.                  
2001  228  575  252.4  292.0  240.0 60.1  245.5 96.9 4.2
2002  333  743  395.0  407.5  357.5 91.4  383.6  166.1 73.5
2003  396  870  464.2  496.8  436.8  104.6  452.2  176.5 5.0
                   
55.3 Restaurants                  
2001 6 033 43 925 18 305.9 18 365.6 17 753.0 5 677.2 18 042.9 6 946.0  808.2
2002 6 220 47 122 19 477.4 19 590.6 18 602.7 6 014.9 19 181.5 7 600.5  840.3
2003 6 293 46 256 19 565.8 19 658.4 18 784.8 6 048.8 19 337.3 7 589.3  610.2
                   
55.301 Operation of restaurants and cafés                  
2001 4 963 40 036 16 801.2 16 858.0 16 353.3 5 349.9 16 608.0 6 470.9  774.0
2002 5 145 43 149 17 827.7 17 922.1 17 114.2 5 658.9 17 588.3 7 044.8  771.7
2003 5 200 42 186 17 952.5 18 038.6 17 321.8 5 704.4 17 767.4 7 051.9  564.5
                   
55.302 Operation of snack-bars, salad bars and hot-dog bars                  
2001 1 070 3 889 1 504.7 1 507.6 1 399.8  327.4 1 434.9  475.1 34.2
2002 1 075 3 973 1 649.8 1 668.5 1 488.5  356.0 1 593.2  555.7 68.6
2003 1 093 4 070 1 613.3 1 619.7 1 463.0  344.4 1 569.9  537.5 45.7
                   
55.4 Bars                  
2001  229 1 887  603.4  607.0  599.9  163.2  603.4  198.2 26.3
2002  316 2 385  856.3  859.5  831.6  232.3  855.3  294.7 36.8
2003  368 2 544  955.4  977.9  921.0  256.4  953.3  337.7 28.3
                   
55.401 Pubs7                  
2001 . . . . . . . . .
2002  291 2 199  780.5  783.5  754.3  204.2  779.5  264.6 33.0
2003  317 2 260  848.4  870.3  816.5  221.9  847.1  296.5 24.2
                   
55.402 Coffee and tea bars7                  
2001 . . . . . . . . .
2002 25  186 75.8 76.0 77.3 28.1 75.8 30.1 3.8
2003 51  284  107.0  107.6  104.6 34.5  106.2 41.2 4.2
                   
55.5 Canteens and catering                  
2001  909 7 620 4 205.0 4 223.0 4 278.4 1 819.1 4 150.0 1 852.3  115.9
2002  982 7 983 4 237.7 4 250.4 4 231.1 1 823.3 4 123.8 1 948.9 42.1
2003 1 017 7 815 4 448.7 4 457.9 4 388.7 1 950.5 4 281.7 2 143.5 46.8
                   
55.510 Canteens                  
2001  329 4 024 2 131.4 2 144.1 2 155.2  937.0 2 078.2  956.7 31.0
2002  365 4 334 2 115.8 2 120.7 2 070.8  965.5 2 012.0 1 058.0 8.6
2003  357 3 868 2 214.0 2 220.1 2 159.9 1 050.1 2 096.7 1 143.7 16.6
                   
55.520 Catering                  
2001  580 3 596 2 073.5 2 078.9 2 123.3  882.1 2 071.8  895.6 84.9
2002  617 3 649 2 121.9 2 129.8 2 160.3  857.8 2 111.8  890.9 33.5
2003  660 3 947 2 234.6 2 237.7 2 228.9  900.4 2 185.1  999.8 30.2
1  Average number of people during the year.
2  Operating income without special taxes, subsidies and profits from the sales of fixed assets. Exclusive of VAT.
3  At factor cost.
4  Investments in fixed assets, improvments are added while sales are deducted. Investments were redefined in 2001 (see About the statistics).
5  Equivalent to nace 55.110 in 2001.
6  Equivalent to nace 55.120 in 2001.
7  New in 2002. Previously published only on 3 digit level.

Explanation of symbols