Statistics Norway

Hotels and restaurants, structural statistics

1 Accommodation and food service activities. Main figures, by industry subclass. Local kind-of-activity units. 2007-2008
Industry subclass Local KAUs Employment Turnover Operating income Operating costs Gross operating surplus Personnel costs Production value Value-added1 Gross investments
      NOK million
55 Accommodation                    
2007 3 055 27 401 20 924.1 21 123.7 19 704.8 .. 7 255.7 20 707.4 9 324.5 1 503.0
2008 3 042 27 518 22 094.3 22 269.7 20 949.3 2 100.2 7 635.0 21 901.3 9 735.3 1 077.6
                     
55.1 Hotels and similar accommodation                    
2007 1 477 24 337 18 883.6 19 022.3 17 928.5 .. 6 805.6 18 736.5 8 414.9 1 192.3
2008 1 478 24 429 19 968.1 20 086.2 19 066.7 1 643.9 7 170.3 19 830.0 8 814.2  835.7
                     
55.101 Hotels and motels with restaurant                    
2007 1 306 23 048 17 863.5 17 988.6 16 998.1 .. 6 498.6 17 726.0 7 977.7 1 155.7
2008 1 312 23 145 18 912.8 19 029.5 18 106.3 1 505.4 6 850.9 18 786.8 8 356.3  804.2
                     
55.102 Hotels and motels without restaurant                    
2007  171 1 289 1 020.1 1 033.7  930.4 ..  307.0 1 010.5  437.2 36.6
2008  166 1 284 1 055.3 1 056.7  960.4  138.5  319.4 1 043.2  457.8 31.5
                     
55.2 Holiday and short-stay accommodation                    
2007  474  908  676.3  714.1  621.2 ..  155.1  662.0  277.6 72.2
2008  460  881  655.2  694.0  636.9 89.9  159.7  643.5  249.6 51.6
                     
55.201 Hostels                    
2007 27  144 82.9 86.7 74.0 .. 29.3 81.8 46.8 1.3
2008 24  145 71.4 73.3 70.3 8.4 29.1 69.8 37.5 1.3
                     
55.202 Holiday apartments                    
2007  447  764  593.4  627.4  547.3 ..  125.8  580.2  230.8 70.9
2008  436  736  583.9  620.7  566.6 81.5  130.6  573.7  212.1 50.2
                     
55.3 Camping grounds, recreational vehicle parks and trailer parks                    
2007  988 1 666 1 127.4 1 147.6  934.3 ..  233.3 1 077.1  536.3  215.8
2008 1 004 1 814 1 268.3 1 285.2 1 060.9  328.5  252.3 1 230.1  580.9  180.2
                     
55.301 Camping sites,including caravan sites                    
2007  916 1 472  993.8 1 011.3  817.6 ..  195.1  947.3  472.4  214.9
2008  911 1 594 1 107.7 1 123.2  916.1  303.5  209.0 1 074.2  512.5  149.7
                     
55.302Mountain refuges                    
2007 72  194  133.6  136.3  116.6 .. 38.2  129.8 63.9 0.8
2008 93  220  160.7  162.0  144.7 25.0 43.3  155.9 68.3 30.5
                     
55.9 Other accommodation                    
2007  116  490  236.9  239.8  220.9 .. 61.7  231.8 95.8 22.7
2008  100  394  202.7  204.4  184.9 38.0 52.8  197.8 90.7 10.2
                     
55.900 Other accommodation                    
2007  116  490  236.9  239.8  220.9 .. 61.7  231.8 95.8 22.7
2008  100  394  202.7  204.4  184.9 38.0 52.8  197.8 90.7 10.2
                     
56 Food and beverage service activities                    
2007 9 200 64 097 33 065.3 33 179.1 32 319.7 .. 12 225.4 32 090.5 13 773.5  834.4
2008 9 004 63 786 35 472.5 35 605.8 34 257.2 2 333.2 12 606.6 34 569.1 14 940.3  771.4
                     
56.1Restaurants and mobile food service activities                    
2007 6 813 50 047 24 374.8 24 445.0 24 048.0 .. 8 628.1 23 538.5 9 665.2  681.4
2008 6 653 48 623 25 617.8 25 723.2 25 069.4 1 445.5 8 690.3 24 854.9 10 136.1  660.3
                     
56.101 Operation of restaurants and cafes                    
2007 5 665 45 264 22 384.6 22 448.5 22 162.3 .. 8 084.6 21 623.2 8 978.7  648.8
2008 5 551 44 251 23 535.4 23 629.9 23 126.6 1 253.0 8 149.1 22 820.5 9 402.4  635.0
                     
56.102 Operation of snack-bars, salad bars and hot-dog bars                    
2007 1 148 4 783 1 990.2 1 996.5 1 885.7 ..  543.4 1 915.3  686.5 32.7
2008 1 102 4 372 2 082.4 2 093.3 1 942.8  192.5  541.1 2 034.4  733.7 25.3
                     
56.2 Event catering and other food service activities                    
2007 1 842 10 438 7 206.5 7 236.2 6 762.1 .. 3 056.0 7 076.9 3 540.2  103.0
2008 1 799 10 878 7 971.6 7 991.5 7 360.0  765.3 3 334.7 7 838.3 4 100.1 76.3
                     
56.210 Event catering activities                    
2007  906 4 912 3 473.3 3 490.2 3 312.0 .. 1 376.1 3 420.0 1 548.0 78.5
2008  914 5 104 3 997.3 4 005.3 3 665.5  437.5 1 473.6 3 944.5 1 911.2 63.3
                     
56.290 Other food services                    
2007  936 5 526 3 733.2 3 746.0 3 450.1 .. 1 680.0 3 656.9 1 992.2 24.5
2008  885 5 774 3 974.3 3 986.2 3 694.5  327.8 1 861.1 3 893.7 2 188.9 13.1
                     
56.3 Beverage serving activities                    
2007  545 3 612 1 484.0 1 497.8 1 509.6 ..  541.3 1 475.1  568.0 49.9
2008  552 4 285 1 883.1 1 891.0 1 827.8  122.4  581.7 1 876.0  704.1 34.8
                     
56.301 Pubs                    
2007  408 2 958 1 190.8 1 201.8 1 217.8 ..  427.9 1 190.6  444.6 37.8
2008  419 3 598 1 554.7 1 561.9 1 508.2  101.5  463.4 1 553.1  564.9 23.8
                     
56.309 Other beverage serving activities                    
2007  137  654  293.2  296.0  291.8 ..  113.4  284.5  123.5 12
2008  133  687  328.4  329.1  319.5 20.9  118.3  322.9  139.2 11
1  At factor cost.

Explanation of symbols