Statistics Norway

Hotels and restaurants, structural statistics

1   Hotels and restaurants. Main figures, by industry subclass. Local kind-of-activity units. 2003-2005
Industry subclass Local KAUs Employment1 Turnover Operating income Operating costs Personnel costs Production value Value-added2 Gross investments
      NOK million
55 Hotels and restaurants                  
2003 11 337 87 605 41 992.0 42 267.3 41 209.6 14 385.3 41 304.7 16 985.0 1 229.8
2004 11 221 82 600 42 892.3 43 252.2 41 636.8 14 573.5 42 242.7 17 652.7 1 453.3
2005 11 177 82 681 44 556.8 44 953.3 42 769.2 15 176.0 44 042.6 18 659.8 1 580.4
                   
55.1 Hotels                  
2003 1 397 26 140 14 288.5 14 383.3 14 625.4 5 378.3 14 113.6 5 730.0  437.4
2004 1 360 23 578 14 768.4 14 923.2 14 758.0 5 537.5 14 595.7 6 214.5  423.6
2005 1 356 23 064 15 415.0 15 562.6 15 181.6 5 641.5 15 291.4 6 470.5  524.5
                   
55.101 Hotels and motels, with restaurant                  
2003 1 246 24 938 13 557.8 13 651.9 13 900.5 5 149.7 13 393.6 5 466.7  390.7
2004 1 210 22 431 14 012.3 14 148.9 14 024.0 5 294.8 13 850.1 5 912.1  400.9
2005 1 209 21 857 14 618.4 14 741.6 14 427.2 5 397.7 14 504.0 6 149.7  495.9
                   
55.102 Hotels and motels, without restaurant                  
2003  151 1 202  730.7  731.4  724.9  228.6  720.0  263.3 46.7
2004  150 1 147  756.1  774.3  734.0  242.7  745.6  302.4 22.6
2005  147 1 207  796.6  821.0  754.4  243.8  787.4  320.8 28.7
                   
55.2 Camping sites and other provision of short-stay accommodation                  
2003 1 385 2 595 1 420.9 1 471.8 1 240.4  275.1 1 346.2  592.5 76.2
2004 1 511 2 570 1 755.8 1 818.2 1 523.0  338.0 1 681.5  753.0  208.7
2005 1 491 2 896 1 795.6 1 892.3 1 585.9  399.2 1 732.5  777.5 92.4
                   
55.210 Youth hostels and mountain refuges                  
2003  238  365  198.0  202.0  170.5 44.9  191.3 86.3 13.1
2004  228  305  243.6  252.0  215.7 49.4  232.5 99.5 18.4
2005  151  370  216.3  227.2  200.7 60.2  208.9 94.2 11.4
                   
55.220 Camping sites, including caravan sites                  
2003  721 1 317  737.2  750.6  623.7  120.0  680.3  312.1 60.0
2004  786 1 200  812.8  823.3  672.1  132.1  761.4  352.3  108.3
2005  799 1 330  844.3  895.2  707.3  152.6  806.7  370.8 57.5
                   
55.230 Other provision of lodgings n.e.c.                  
2003  426  913  485.6  519.1  446.1  110.2  474.5  194.1 3.0
2004  497 1 065  699.3  742.9  635.1  156.5  687.6  301.1 81.9
2005  541 1 196  735.1  769.9  677.9  186.4  716.9  312.5 23.4
                   
55.3 Restaurants                  
2003 6 544 46 638 19 908.4 20 004.0 19 057.0 6 131.5 19 695.5 7 756.6  616.5
2004 6 353 45 530 20 185.6 20 299.6 19 325.1 6 244.3 19 957.8 7 870.6  751.0
2005 6 234 45 273 20 621.0 20 737.6 19 780.5 6 539.4 20 438.0 8 146.6  807.4
                   
55.301 Operation of restaurants and cafés                  
2003 5 465 42 437 18 240.8 18 329.5 17 541.5 5 769.6 18 071.7 7 198.3  571.0
2004 5 303 41 303 18 494.8 18 594.0 17 789.1 5 863.1 18 310.7 7 290.6  713.7
2005 5 194 41 000 18 860.9 18 963.0 18 185.5 6 124.2 18 695.6 7 522.6  746.1
                   
55.302 Operation of snack-bars, salad bars and hot-dog bars                  
2003 1 079 4 201 1 667.6 1 674.5 1 515.5  361.9 1 623.8  558.3 45.5
2004 1 050 4 227 1 690.9 1 705.5 1 536.0  381.2 1 647.1  580.0 37.4
2005 1 040 4 273 1 760.1 1 774.6 1 594.9  415.1 1 742.4  624.0 61.3
                   
55.4 Bars                  
2003  392 2 634  993.2 1 016.3  957.0  267.8  991.1  352.2 29.3
2004  432 2 786 1 061.6 1 065.1 1 041.7  287.1 1 060.4  358.5 36.3
2005  467 3 031 1 154.0 1 165.9 1 138.6  333.8 1 149.3  398.8 63.7
                   
55.401 Pubs3                  
2003  321 2 336  883.0  905.4  849.2  232.2  881.7  309.8 24.7
2004  350 2 419  916.3  919.8  906.1  241.9  915.5  298.4 28.2
2005  367 2 571  961.3  972.8  959.1  269.0  959.2  314.6 57.6
                   
55.401 Coffee- and tea bars3                  
2003 71  298  110.2  110.8  107.8 35.6  109.4 42.4 4.6
2004 82  367  145.2  145.3  135.6 45.3  144.9 60.1 8.1
2005  100  460  192.7  193.1  179.5 64.8  190.1 84.2 6.1
                   
55.5 Canteens and catering                  
2003 1 619 9 598 5 381.0 5 391.9 5 329.8 2 332.6 5 158.3 2 553.7 70.4
2004 1 565 8 136 5 121.0 5 146.2 4 989.0 2 166.5 4 947.3 2 455.9 33.7
2005 1 629 8 417 5 571.1 5 594.9 5 082.6 2 262.1 5 431.4 2 866.4 92.4
                   
55.510 Canteens                  
2003  916 4 611 2 656.9 2 664.6 2 535.6 1 239.2 2 516.4 1 407.4 18.8
2004  849 4 165 2 597.3 2 615.6 2 375.4 1 149.2 2 471.3 1 416.4 8.0
2005  915 4 442 2 739.6 2 757.0 2 487.7 1 237.6 2 662.5 1 533.8 28.4
                   
55.520 Catering                  
2003  703 4 987 2 724.1 2 727.3 2 794.2 1 093.5 2 641.9 1 146.4 51.6
2004  716 3 971 2 523.7 2 530.6 2 613.6 1 017.3 2 476.0 1 039.5 25.7
2005  714 3 975 2 831.5 2 837.9 2 594.9 1 024.6 2 768.9 1 332.5 64.0
1  Average number of people during the year. From 2004 employment are collected from the Register of Employees and Employers (Aa-Register) The figures are not comparable to previous years.
2  At factor cost.
3  New in 2002. Previously published only on 3 digit level.

Explanation of symbols