Statistisk sentralbyrå

Forbruksundersøkelsen

6   Forbrukte mengder av mat- og drikkevarer per person per år, etter varegruppe. 2001-2003. kg
Varegruppe Mengde per person
01   Matvarer og alkoholfrie drikkevarer . .
     
011  Matvarer kg  436,1
     
0111 Brød og kornprodukter " 81,3
Ris " 2,5
Brød " 44,6
Pastaprodukter " 4,1
Bakverk " 10,5
Andre produkter " 19,6
     
0112 Kjøtt " 46,3
Ferskt eller frosset kjøtt av storfe " 3,6
Ferskt eller frosset kjøtt av svin " 7,8
Ferskt eller frosset kjøtt av sau og geit " 2,9
Ferskt eller frosset fjørfe " 5,7
Tørket, saltet eller røkt kjøtt eller kjøttprodukt " 13,1
Annet hermetisert eller bearbeidet kjøtt eller kjøttprodukt " 11,7
Annet ferskt eller frosset kjøtt " 1,6
     
0113 Fisk " 16,4
Fersk eller frossen fisk " 6,7
Fersk eller frossen sjømat " 2,0
Tørket, røkt eller saltet fisk " 1,6
Annen herm. eller bearb. fisk, sjømat eller sjømatprodukter " 6,1
     
0114 Melk, ost og egg1 kg  117,5
Helmelk Liter 24,8
Lettmelk " 57,8
Kondensert melk " 0,2
Yoghurt " 1,4
Ost og osteprodukter kg 11,2
Andre melkeprodukter " 12,5
Egg " 7,1
     
0115 Oljer og fett2 kg 11,0
Smør " 1,0
Margarin og annet vegetabilskt fett " 8,8
Olivenolje Liter 0,5
Andre spiseoljer Liter 0,6
Annet spiselig animalskt fett kg 0,2
     
0116 Frukt " 52,0
Sitrusfrukter " 11,7
Bananer " 9,6
Epler " 11,4
Pærer " 2,4
Steinfrukter " 1,1
Bær " 4,5
Annen fersk frukt " 7,7
Tørket frukt " 2,3
Konservert frukt og fruktbasserte produkter " 1,2
     
0117 Grønnsaker, inkl. poteter " 76,4
Blad- og stilkgrønnsaker og smaksurter " 2,8
Kål " 5,9
Grønnsaker dyrket for fruktens skyld " 11,5
Rotfrukt, løk og sopp " 15,5
Tørkede grønnsaker " 0,4
Andre konserverte eller bearbeidede grønnsaker " 4,7
Poteter " 31,0
Potetprodukter " 4,5
     
0118 Sukker, sjokolade, andre sukkervarer " 27,9
Sukker " 8,4
Syltetøy, marmelade " 5,0
Sjokolade " 4,6
Konfektprodukter " 4,1
Saftis, sorbet og iskrem " 4,5
Andre sukkerprodukter " 1,3
     
0119 Andre matvarer " 7,4
Sauser " 5,0
Salt, krydder " .
Bakegjær, ferdigdessert, suppe " 2,4
Andre matprodukter " 0,0
     
012  Alkoholfrie drikkevarer . .
     
0121 Kaffe, te og kakao kg 5,9
Kaffe " 5,3
Te " 0,2
Kakao " 0,4
     
0122 Mineralvann, leskedrikker og juice Liter  108,8
Mineralvann og kildevann " 10,5
Brus " 71,4
Fruktjuice " 26,8
Grønnsakjuice " 0,0
     
02   Alkoholdrikker " 33,8
     
021  Alkoholholdige drikkevarer " 33,8
     
0211 Brennevin " 1,6
     
0212 Vin " 8,9
Vin fra druer eller annen frukt " 8,5
Annen vin " 0,4
     
0213 Øl " 23,2
     
Tallet på husholdninger   3 279
Personer per husholdning   2,18
1  En liter melk (fløte) er regnet lik 1,03 kg.
2  En liter spiseolje regnet lik 0,900 kg.

Standardtegn i tabeller