Statistisk sentralbyrå

Forbruksundersøkelsen

7   Forbrukte mengder av mat- og drikkevarer per person per år, etter varegruppe. 2002-2004. Kg
Varegruppe   Mengde per person
01   Matvarer og alkoholfrie drikkevarer . .
     
011  Matvarer Kg  429,4
     
0111 Brød og kornprodukter " 80,7
Ris " 2,5
Brød " 43,9
Pastaprodukter " 4,2
Bakverk " 11,0
Andre produkter " 19,0
     
0112 Kjøtt " 45,8
Ferskt eller frosset kjøtt av storfe " 3,7
Ferskt eller frosset kjøtt av svin " 7,6
Ferskt eller frosset kjøtt av sau og geit " 2,9
Ferskt eller frosset fjørfe " 5,7
Tørket, saltet eller røkt kjøtt eller kjøttprodukt " 13,0
Annet hermetisert eller bearbeidet kjøtt eller kjøttprodukt " 11,5
Annet ferskt eller frosset kjøtt " 1,5
     
0113 Fisk " 15,9
Fersk eller frossen fisk " 6,4
Fersk eller frossen sjømat " 1,9
Tørket, røkt eller saltet fisk " 1,6
Annen herm. eller bearb. fisk, sjømat eller sjømatprodukter " 6,0
     
0114 Melk, ost og egg1 Kg  114,6
Helmelk Liter 23,8
Lettmelk " 55,4
Kondensert melk " 0,2
Yoghurt " 1,5
Ost og osteprodukter Kg 11,3
Andre melkeprodukter " 12,9
Egg " 7,1
     
0115 Oljer og fett2 Kg 10,7
Smør " 1,0
Margarin og annet vegetabilskt fett " 8,2
Olivenolje Liter 0,5
Andre spiseoljer Liter 0,7
Annet spiselig animalskt fett Kg 0,2
     
0116 Frukt " 52,7
Sitrusfrukter " 11,8
Bananer " 9,8
Epler " 11,5
Pærer " 2,5
Steinfrukter " 1,2
Bær " 4,6
Annen fersk frukt " 7,7
Tørket frukt " 2,4
Konservert frukt og fruktbasserte produkter " 1,2
     
0117 Grønnsaker, inkl. poteter " 75,4
Blad- og stilkgrønnsaker og smaksurter " 3,0
Kål " 6,4
Grønnsaker dyrket for fruktens skyld " 12,2
Rotfrukt, løk og sopp " 15,2
Tørkede grønnsaker " 0,4
Andre konserverte eller bearbeidede grønnsaker " 4,6
Poteter " 28,9
Potetprodukter " 4,6
     
0118 Sukker, sjokolade, andre sukkervarer " 26,2
Sukker " 7,0
Syltetøy, marmelade " 4,7
Sjokolade " 4,6
Konfektprodukter " 4,0
Saftis, sorbet og iskrem " 4,6
Andre sukkerprodukter " 1,3
     
0119 Andre matvarer " 7,4
Sauser " 4,9
Salt, krydder " .
Bakegjær, ferdigdessert, suppe " 2,4
Andre matprodukter " 0,0
     
012  Alkoholfrie drikkevarer . .
     
0121 Kaffe, te og kakao Kg 5,9
Kaffe " 5,3
Te " 0,2
Kakao " 0,4
     
0122 Mineralvann, leskedrikker og juice Liter  108,0
Mineralvann og kildevann " 10,2
Brus " 71,0
Fruktjuice " 26,8
Grønnsakjuice " 0,0
     
02   Alkoholdrikker " 36,0
     
021  Alkoholholdige drikkevarer " 36,0
     
0211 Brennevin " 1,7
     
0212 Vin " 9,3
Vin fra druer eller annen frukt " 9,0
Annen vin " 0,3
     
0213 Øl " 25,0
     
Tallet på husholdninger   3 377
Personer per husholdning   2,23
1  En liter melk (fløte) er regnet lik 1,03 kg.
2  En liter spiseolje regnet lik 0,900 kg.

Standardtegn i tabeller