Statistisk sentralbyrå
Tabell 1  Hotell- og restaurantvirksomhet. Hovedtall, etter næringsundergruppe. 1997
Næringsundergruppe Antall foretak Sysselsetting Omsetning Lønnskostnader Bruttoinvesteringer1
55 Hotell- og restaurantvirksomhet i alt 9 687 72 885 30 703 218 9 873 675 1 406 187
55.1 Hotellvirksomhet 1 499 26 829 12 987 777 4 368 600 478 259
  55.11 Drift av hoteller, pensjonater og moteller med restaurant 1 319 25 562 12 422 353 4 195 948 432 367
  55.12 Drift av hoteller, pensjonater og moteller uten restaurant 180 1 267 565 424 172 653 45 892
55.2 Annen overnatting 1 040 1 957 805 607 148 566 182 363
  55.21 Drift av vandrerhjem og turisthytter 253 665 257 569 46 090 31 198
  55.22 Drift av campingplasser 634 979 423 543 72 705 148 128
  55.23 Overnatting ellers 153 313 124 495 29 771 3 038
55.3 Restaurantvirksomhet 5 993 34 488 12 925 243 3 889 258 675 861
    55.301 Drift av restauranter og kafeer 4 746 30 072 11 485 032 3 545 641 635 613
    55.302 Drift av gatekjøkken, salatbarer og pølseboder 1 247 4 416 1 440 211 343 617 40 247
55.4 Drift av barer 261 2 170 660 304 172 656 14 876
55.5 Kantine- og cateringvirksomhet 894 7 441 3 324 287 1 294 595 54 829
  55.51 Kantiner drevet som selvstendig virksomhet 334 3 707 1 727 539 703 598 14 924
  55.52 Cateringvirksomhet 560 3 734 1 596 748 590 997 39 905

1 Eksklusive utgifter til kjøp av tomt og grunn.