Statistisk sentralbyrå

Hotell- og restaurantvirksomhet, strukturstatistikk

4   Hotell- og restaurantvirksomhet. Hovedtall, etter næringsundergruppe. Foretak. 2000-2002
Næringsundergruppe Antall foretak Sysselsetting1 Omsetning2 Driftsinntekter Driftskostnader Lønnskostnader Produksjonsverdi Bearbeidingsverdi3 Investeringer4
      Millioner kroner
55 Hotell- og restaurantvirksomhet                  
2000 9 481 80 593 36 951 37 091 36 259 12 793 36 657 14 976 1 398
2001 9 494 83 343 38 951 39 124 38 368 13 347 38 290 15 541 1 856
2002 9 983 86 934 40 510 40 738 39 398 13 793 39 665 16 581 1 877
                   
55.1 Hotellvirksomhet                  
2000 1 358 28 019 14 706 14 741 14 509 5 423 14 592 6 269  668
2001 1 280 27 686 14 771 14 813 14 810 5 489 14 498 6 120  744
2002 1 322 27 185 14 715 14 796 14 684 5 489 14 362 6 218  769
                   
  55.101 Drift av hoteller, pensjonater og moteller med restaurant5                  
  2000 1 212 26 948 14 147 14 181 13 988 5 251 14 036 6 026  639
  2001 1 152 26 747 14 267 14 308 14 329 5 332 14 004 5 916  708
  2002 1 190 26 225 14 162 14 242 14 158 5 319 13 820 5 997  743
                   
  55.102 Drift av hoteller, pensjonater og moteller uten restaurant6                  
  2000  146 1 071  559  560  521  172  555  243 29
  2001  128  939  504  505  480  157  493  205 36
  2002  132  960  553  555  526  169  542  221 26
                   
55.2 Annen overnatting                  
2000 1 029 2 406 1 017 1 030  887  242  961  486  111
2001 1 043 2 225 1 065 1 115  927  198  997  425  162
2002 1 143 2 259 1 223 1 241 1 048  234 1 142  519  189
                   
  55.210 Drift av vandrerhjem og turisthytter                  
  2000  208  528  230  234  207 55  226  106 12
  2001  171  397  186  188  156 37  177 81 25
  2002  112  308  156  159  136 36  145 70 26
                   
  55.220 Drift av campingplasser                  
  2000  641 1 432  592  599  504  134  543  286 75
  2001  644 1 253  627  636  531  101  574  247  133
  2002  698 1 208  672  675  554  107  613  283 90
                   
  55.230 Overnatting ellers                  
  2000  180  446  195  196  176 53  191 94 24
  2001  228  575  252  292  240 60  246 97 4
  2002  333  743  395  408  358 91  384  166 73
                   
55.3 Restaurantvirksomhet                  
2000 5 953 39 384 16 343 16 382 15 890 5 129 16 294 6 149  494
2001 6 033 43 925 18 306 18 366 17 753 5 677 18 043 6 946  808
2002 6 220 47 122 19 477 19 591 18 603 6 015 19 181 7 600  840
                   
  55.301 Drift av restauranter og kafeer                  
  2000 4 855 35 430 14 870 14 898 14 484 4 780 14 839 5 693  458
  2001 4 963 40 036 16 801 16 858 16 353 5 350 16 608 6 471  774
  2002 5 145 43 149 17 828 17 922 17 114 5 659 17 588 7 045  772
                   
  55.302 Drift av gatekjøkken, salatbarer og pølseboder                  
  2000 1 098 3 954 1 472 1 483 1 406  349 1 455  456 36
  2001 1 070 3 889 1 505 1 508 1 400  327 1 435  475 34
  2002 1 075 3 973 1 650 1 669 1 488  356 1 593  556 69
                   
55.4 Drift av barer                  
2000  236 2 178  758  759  721  201  758  270 27
2001  229 1 887  603  607  600  163  603  198 26
2002  316 2 385  856  859  832  232  855  295 37
                   
  55.401 Drift av puber7                  
  2000 . . . . . . . . .
  2001 . . . . . . . . .
  2002  291 2 199  780  783  754  204  780  265 33
                   
  55.402 Drift av kaffe- og tebarer7                  
  2000 . . . . . . . . .
  2001 . . . . . . . . .
  2002 25  186 76 76 77 28 76 30 4
                   
55.5 Kantine- og cateringvirksomhet                  
2000  905 8 606 4 127 4 179 4 251 1 798 4 053 1 803 98
2001  909 7 620 4 205 4 223 4 278 1 819 4 150 1 852  116
2002  982 7 983 4 238 4 250 4 231 1 823 4 124 1 949 42
                   
  55.510 Kantiner drevet som selvstendig virksomhet                  
  2000  331 4 397 2 129 2 172 2 130  906 2 056  974 42
  2001  329 4 024 2 131 2 144 2 155  937 2 078  957 31
  2002  365 4 334 2 116 2 121 2 071  966 2 012 1 058 9
                   
  55.520 Cateringvirksomhet                  
  2000  574 4 209 1 999 2 007 2 121  892 1 997  829 56
  2001  580 3 596 2 074 2 079 2 123  882 2 072  896 85
  2002  617 3 649 2 122 2 130 2 160  858 2 112  891 34
1  Gjennomsnittlig antall personer over året.
2  Driftsinntekter fratrukket spesielle offentlige avgifter, offentlige tilskudd og gevinst ved salg anleggsmidler. Merverdiavgift er ikke med.
3  Til faktorpriser.
4  Investeringsbegrepet er endret i forhold til tidligere publiseringer (se 'Om statistikken').
5  Tilsvarer nace 55.110 i 2001.
6  Tilsvarer nace 55.120 i 2001.
7  Ny fra 2002. Tidligere publisert bare på 3-siffer nivå.

Standardtegn i tabeller