Statistisk sentralbyrå

Hotell- og restaurantvirksomhet, strukturstatistikk

1   Hotell- og restaurantvirksomhet. Hovedtall, etter næringsundergruppe. Bedrifter. 2001-2003
Næringsundergruppe Antall bedrifter Sysselsetting1 Omsetning2 Driftsinntekter Driftskostnader Lønnskostnader Produksjonsverdi Bearbeidingsverdi3 Investeringer4
      Millioner kroner
55 Hotell- og restaurantvirksomhet                  
2001 10 635 85 685 40 057,4 40 252,9 39 464,6 13 748,0 39 406,0 16 001,9 1 889,0
2002 11 196 89 413 41 610,5 41 863,1 40 494,5 14 247,2 40 786,8 17 076,3 1 751,0
2003 11 337 87 605 41 992,0 42 267,3 41 209,6 14 385,3 41 304,7 16 985,0 1 229,8
                   
55.1 Hotell-
virksomhet		                  
2001 1 375 27 636 14 665,5 14 715,8 14 745,2 5 485,5 14 406,8 6 070,2  758,5
2002 1 423 27 267 14 608,1 14 702,6 14 632,6 5 498,7 14 296,1 6 175,4  625,0
2003 1 397 26 140 14 288,5 14 383,3 14 625,4 5 378,3 14 113,6 5 730,0  437,4
                   
55.101 Drift av hoteller, pensjonater og moteller med restaurant5                  
2001 1 233 26 416 14 003,3 14 052,2 14 060,9 5 257,1 13 756,5 5 829,7  728,7
2002 1 276 25 965 13 851,2 13 943,4 13 907,8 5 265,4 13 559,8 5 874,2  587,5
2003 1 246 24 938 13 557,8 13 651,9 13 900,5 5 149,7 13 393,6 5 466,7  390,7
                   
55.102 Drift av hoteller, pensjonater og moteller uten restaurant6                  
2001  142 1 220  662,2  663,6  684,3  228,4  650,3  240,5 29,8
2002  147 1 302  756,9  759,1  724,8  233,3  736,3  301,2 37,6
2003  151 1 202  730,7  731,4  724,9  228,6  720,0  263,3 46,7
                   
55.2 Annen overnatting                  
2001 1 166 2 390 1 180,6 1 231,7 1 024,1  224,3 1 103,6  474,9  166,5
2002 1 306 2 404 1 319,8 1 338,4 1 150,1  259,4 1 233,1  543,8  199,0
2003 1 385 2 595 1 420,9 1 471,8 1 240,4  275,1 1 346,2  592,5 76,2
                   
55.210 Drift av vandrerhjem og turisthytter                  
2001  263  435  211,5  213,6  176,8 41,9  201,7 91,3 26,2
2002  245  357  191,0  194,1  165,7 41,6  178,1 83,1 28,8
2003  238  365  198,0  202,0  170,5 44,9  191,3 86,3 13,1
                   
55.220 Drift av campingplasser                  
2001  669 1 320  684,7  693,8  575,5  110,6  624,8  273,2  134,9
2002  713 1 281  733,3  735,9  623,6  121,9  670,2  293,2 94,9
2003  721 1 317  737,2  750,6  623,7  120,0  680,3  312,1 60,0
                   
55.230 Overnatting
ellers		                  
2001  234  635  284,3  324,3  271,7 71,8  277,2  110,4 5,4
2002  348  766  395,5  408,4  360,8 95,9  384,9  167,5 75,4
2003  426  913  485,6  519,1  446,1  110,2  474,5  194,1 3,0
                   
55.3 Restaurant-
virksomhet		                  
2001 6 362 44 276 18 409,0 18 479,6 17 921,7 5 754,4 18 174,6 6 965,9  813,0
2002 6 494 47 426 19 675,2 19 791,4 18 780,3 6 092,9 19 397,0 7 698,6  824,8
2003 6 544 46 638 19 908,4 20 004,0 19 057,0 6 131,5 19 695,5 7 756,6  616,5
                   
55.301 Drift av restauranter og kafeer                  
2001 5 276 40 315 16 878,5 16 946,2 16 498,3 5 417,6 16 711,0 6 478,0  781,4
2002 5 423 43 320 17 972,7 18 069,8 17 241,4 5 719,1 17 752,0 7 121,4  754,6
2003 5 465 42 437 18 240,8 18 329,5 17 541,5 5 769,6 18 071,7 7 198,3  571,0
                   
55.302 Drift av gatekjøkken, salatbarer og pølseboder                  
2001 1 086 3 961 1 530,5 1 533,5 1 423,4  336,8 1 463,5  487,9 31,7
2002 1 071 4 106 1 702,5 1 721,5 1 539,0  373,8 1 645,1  577,2 70,1
2003 1 079 4 201 1 667,6 1 674,5 1 515,5  361,9 1 623,8  558,3 45,5
                   
55.4 Drift av barer                  
2001  242 2 039  680,1  683,8  673,1  180,2  679,4  222,4 28,8
2002  339 2 537  910,4  913,6  882,7  247,8  909,2  315,5 39,0
2003  392 2 634  993,2 1 016,3  957,0  267,8  991,1  352,2 29,3
                   
55.401 Drift av puber7                  
2001 . . . . . . . . .
2002  296 2 338  825,5  828,5  795,8  217,6  824,4  283,2 33,7
2003  321 2 336  883,0  905,4  849,2  232,2  881,7  309,8 24,7
                   
55.402 Drift av kaffe- og tebarer7                  
2001 . . . . . . . . .
2002 43  199 84,9 85,1 86,9 30,2 84,8 32,3 5,3
2003 71  298  110,2  110,8  107,8 35,6  109,4 42,4 4,6
                   
55.5 Kantine- og cateringvirksomhet                  
2001 1 490 9 344 5 122,2 5 142,0 5 100,5 2 103,6 5 041,6 2 268,5  122,2
2002 1 634 9 779 5 097,1 5 117,2 5 048,8 2 148,4 4 951,4 2 343,1 63,1
2003 1 619 9 598 5 381,0 5 391,9 5 329,8 2 332,6 5 158,3 2 553,7 70,4
                   
55.510 Kantiner drevet som selvstendig virksomhet                  
2001  860 3 573 1 912,3 1 925,6 1 902,0  700,9 1 864,5  761,1 27,6
2002  975 4 883 2 454,0 2 465,2 2 336,3 1 078,3 2 346,1 1 247,1 7,3
2003  916 4 611 2 656,9 2 664,6 2 535,6 1 239,2 2 516,4 1 407,4 18,8
                   
55.520 Catering-
virksomhet		                  
2001  630 5 771 3 209,9 3 216,4 3 198,5 1 402,7 3 177,1 1 507,4 94,6
2002  659 4 896 2 643,1 2 652,0 2 712,5 1 070,1 2 605,2 1 095,9 55,8
2003  703 4 987 2 724,1 2 727,3 2 794,2 1 093,5 2 641,9 1 146,4 51,6
1  Gjennomsnittlig antall personer over året.
2  Driftsinntekter fratrukket spesielle offentlige avgifter, offentlige tilskudd og gevinst ved salg anleggsmidler. Merverdiavgift er ikke med.
3  Til faktorpriser.
4  Anskaffelser inkludert påkostninger fratrukket salg. Investeringsbegrepet ble endret i 2001 (se Om statistikken).
5  Tilsvarer nace 55.110 i 2001.
6  Tilsvarer nace 55.120 i 2001.
7  Ny fra 2002. Tidligere publisert bare på 3-siffernivå.

Standardtegn i tabeller