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| Hotell- og restaurantvirksomhet, strukturstatistikk |
| 2 | Hotell- og restaurantvirksomhet. Hovedtall, etter sysselsettingsgruppe og næringshovedgruppe. Bedrifter. 2005 |
| Næringshovedgruppe | I alt | Bedrifter med sysselsetting | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-1 | 2-4 | 5-9 | 10-19 | 20-49 | 50-249 | 250- | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| 55 Hotell- og restaurantvirksomhet | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Antall bedrifter | 11 177 | 3 541 | 3 205 | 2 115 | 1 376 | 742 | 192 | 6 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Sysselsetting | 82 681 | 2 221 | 8 884 | 14 185 | 18 300 | 21 096 | 15 909 | 2 086 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Omsetning | 44 556,8 | 1 776,2 | 4 999,2 | 6 566,8 | 8 871,3 | 11 004,5 | 9 673,8 | 1 665,0 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Lønnskostnader1 | 15 176,0 | 181,5 | 1 282,6 | 2 126,6 | 3 152,1 | 3 989,5 | 3 679,4 | 764,3 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Produksjonsverdi1 | 44 042,6 | 1 756,3 | 4 930,9 | 6 502,0 | 8 788,0 | 10 909,2 | 9 572,0 | 1 584,2 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Bearbeidingsverdi2 | 18 661,6 | 549,2 | 1 878,1 | 2 613,9 | 3 794,9 | 4 595,4 | 4 278,0 | 952,1 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Bruttoinvesteringer | 1 580,4 | 189,4 | 215,5 | 285,9 | 304,1 | 297,4 | 269,7 | 18,6 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 55.1 Hotellvirksomhet | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Antall bedrifter | 1 356 | 279 | 264 | 236 | 241 | 220 | 114 | 2 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Sysselsetting | 23 064 | 155 | 755 | 1 604 | 3 320 | 6 557 | 10 135 | 538 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Omsetning | 15 415,0 | 166,4 | 576,2 | 977,4 | 2 109,1 | 4 418,4 | : | : | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Lønnskostnader1 | 5 641,5 | 19,8 | 162,1 | 356,8 | 782,3 | 1 666,4 | : | : | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Produksjonsverdi1 | 15 291,4 | 165,1 | 569,8 | 969,3 | 2 086,5 | 4 383,8 | : | : | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Bearbeidingsverdi2 | 6 470,7 | 55,0 | 216,0 | 407,8 | 880,4 | 1 782,9 | : | : | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Bruttoinvesteringer | 524,5 | 50,6 | 5,7 | 108,0 | 37,8 | 125,6 | : | : | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 55.2 Annen overnatting | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Antall bedrifter | 1 491 | 933 | 439 | 84 | 27 | 6 | 2 | - | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Sysselsetting | 2 896 | 508 | 1 125 | 535 | 376 | 158 | 194 | - | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Omsetning | 1 795,6 | 404,5 | 718,0 | 322,9 | 197,6 | : | : | - | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Lønnskostnader1 | 399,2 | 26,7 | 153,2 | 88,6 | 81,9 | : | : | - | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Produksjonsverdi1 | 1 732,5 | 395,8 | 691,4 | 307,1 | 187,3 | : | : | - | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Bearbeidingsverdi2 | 777,8 | 155,2 | 311,5 | 141,5 | 89,1 | : | : | - | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Bruttoinvesteringer | 92,4 | 51,6 | 33,4 | -28,8 | 10,3 | : | : | - | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 55.3 Restaurantvirksomhet | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Antall bedrifter | 6 234 | 1 536 | 1 764 | 1 481 | 945 | 450 | 57 | 1 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Sysselsetting | 45 273 | 983 | 5 008 | 9 977 | 12 477 | 12 587 | 3 911 | 330 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Omsetning | 20 621,0 | 821,8 | 2 534,4 | 4 202,8 | 5 501,0 | : | 1 633,2 | : | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Lønnskostnader1 | 6 539,4 | 76,4 | 620,1 | 1 324,9 | 1 903,1 | : | 609,7 | : | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Produksjonsverdi1 | 20 438,0 | 817,2 | 2 518,5 | 4 176,0 | 5 471,5 | : | 1 609,8 | : | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Bearbeidingsverdi2 | 8 147,3 | 199,0 | 852,0 | 1 600,5 | 2 351,0 | : | 630,7 | : | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Bruttoinvesteringer | 807,4 | 69,0 | 152,3 | 185,7 | 206,4 | : | 61,0 | : | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 55.4 Drift av barer | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Antall bedrifter | 467 | 113 | 144 | 118 | 67 | 21 | 4 | - | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Sysselsetting | 3 031 | 71 | 418 | 799 | 879 | 564 | 300 | - | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Omsetning | 1 154,0 | 61,8 | 224,1 | 307,2 | 333,6 | 143,4 | 83,9 | - | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Lønnskostnader1 | 333,8 | 5,9 | 50,4 | 86,0 | 102,5 | 49,1 | 40,0 | - | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Produksjonsverdi1 | 1 149,3 | 61,0 | 222,7 | 306,8 | 331,8 | 143,1 | 83,8 | - | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Bearbeidingsverdi2 | 399,0 | 14,2 | 73,3 | 97,6 | 123,4 | 52,3 | 38,3 | - | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Bruttoinvesteringer | 63,7 | 6,7 | 17,8 | 6,8 | 10,9 | 19,9 | 1,6 | - | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 55.5 Kantine- og cateringvirksomhet | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Antall bedrifter | 1 629 | 680 | 594 | 196 | 96 | 45 | 15 | 3 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Sysselsetting | 8 417 | 504 | 1 578 | 1 270 | 1 248 | 1 230 | 1 369 | 1 218 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Omsetning | 5 571,1 | 321,7 | 946,5 | 756,5 | 729,9 | 731,4 | 1 197,1 | 887,9 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Lønnskostnader1 | 2 262,1 | 52,8 | 296,8 | 270,2 | 282,3 | 312,8 | 508,8 | 538,4 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Produksjonsverdi1 | 5 431,4 | 317,1 | 928,5 | 742,8 | 710,9 | 702,2 | 1 162,6 | 867,3 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Bearbeidingsverdi2 | 2 866,7 | 125,8 | 425,1 | 366,5 | 351,0 | 345,6 | 623,1 | 629,6 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Bruttoinvesteringer | 92,4 | 11,5 | 6,3 | 14,1 | 38,7 | 10,8 | 9,3 | 1,8 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 1 | Millioner kroner. |
| 2 | Til faktorpriser. Millioner kroner. |