Statistisk sentralbyrå

Hotell- og restaurantvirksomhet, strukturstatistikk

3   Hotell- og restaurantvirksomhet. Hovedtall, etter næringsundergruppe. Foretak. 2003-2005
Næringsundergruppe Antall foretak Sysselsetting1 Omsetning Driftsinntekter Driftskostnader Lønnskostnader Produksjonsverdi Bearbeidingsverdi2 Bruttoinvesteringer
      Millioner kroner
55 Hotell- og restaurantvirksomhet                  
2003 10 183 85 195 40 771,5 41 040,2 40 023,9 13 910,8 40 125,7 16 428,7 1 213,5
2004 10 130 79 756 41 420,3 41 757,6 40 239,6 14 072,3 40 805,6 16 996,1 1 440,2
2005 10 073 81 049 42 922,4 43 306,4 41 378,5 14 516,1 42 418,0 17 704,4 1 586,1
                   
55.1 Hotellvirksomhet                  
2003 1 292 26 140 14 466,4 14 561,9 14 757,1 5 399,0 14 290,2 5 806,7  452,7
2004 1 249 23 377 14 920,7 15 077,9 14 881,2 5 554,9 14 747,3 6 272,6  423,1
2005 1 254 23 185 15 496,8 15 653,9 15 232,3 5 640,0 15 370,7 6 508,3  560,4
                   
55.101 Drift av hoteller, pensjonater og moteller med restaurant                  
2003 1 160 25 219 13 906,1 14 001,0 14 208,0 5 225,7 13 739,6 5 600,8  410,3
2004 1 117 22 530 14 400,3 14 539,3 14 371,5 5 388,0 14 236,7 6 068,0  400,1
2005 1 117 22 256 14 946,6 15 079,0 14 706,9 5 469,5 14 828,5 6 288,7  536,2
                   
55.102 Drift av hoteller, pensjonater og moteller uten restaurant                  
2003  132  921  560,4  560,8  549,1  173,3  550,6  205,9 42,4
2004  132  847  520,4  538,6  509,7  167,0  510,6  204,6 23,0
2005  137  929  550,2  574,9  525,4  170,5  542,2  219,6 24,2
                   
55.2 Annen overnatting                  
2003 1 213 2 440 1 335,1 1 384,3 1 172,2  256,1 1 263,2  551,4 75,5
2004 1 345 2 329 1 539,6 1 596,9 1 365,0  308,3 1 468,2  643,1  197,7
2005 1 388 2 648 1 620,7 1 710,4 1 439,0  339,6 1 558,0  677,3 88,0
                   
55.210 Drift av vandrerhjem og turisthytter                  
2003  112  312  176,2  180,2  152,2 41,8  170,1 78,1 11,2
2004  111  279  175,3  181,0  158,8 44,8  167,4 76,5 14,4
2005  107  322  185,9  196,0  173,0 52,0  179,4 80,7 10,8
                   
55.220 Drift av campingplasser                  
2003  705 1 258  694,7  707,3  583,2  109,7  640,9  296,8 59,3
2004  774 1 127  771,1  781,2  636,4  123,3  716,3  335,1  105,7
2005  778 1 250  791,6  839,8  655,0  133,4  752,2  349,3 58,2
                   
55.230 Overnatting ellers                  
2003  396  870  464,2  496,8  436,8  104,6  452,2  176,5 5,0
2004  460  923  593,2  634,7  569,8  140,2  584,4  231,5 77,6
2005  503 1 076  643,2  674,6  611,0  154,2  626,4  247,2 19,0
                   
55.3 Restaurantvirksomhet                  
2003 6 293 46 256 19 565,8 19 658,4 18 784,8 6 048,8 19 337,3 7 589,3  610,2
2004 6 108 44 573 19 559,1 19 662,3 18 739,6 6 086,2 19 325,6 7 641,7  739,8
2005 5 981 45 421 20 114,2 20 220,9 19 289,7 6 353,9 19 926,2 7 929,8  794,6
                   
55.301 Drift av restauranter og kafeer                  
2003 5 200 42 186 17 952,5 18 038,6 17 321,8 5 704,4 17 767,4 7 051,9  564,5
2004 5 041 40 470 17 927,8 18 016,7 17 258,6 5 721,2 17 737,6 7 084,7  700,1
2005 4 924 41 167 18 401,9 18 493,9 17 737,4 5 958,6 18 229,7 7 332,1  736,7
                   
55.302 Drift av gatekjøkken, salatbarer og pølseboder                  
2003 1 093 4 070 1 613,3 1 619,7 1 463,0  344,4 1 569,9  537,5 45,7
2004 1 067 4 103 1 631,3 1 645,6 1 481,0  365,0 1 588,1  557,0 39,6
2005 1 057 4 254 1 712,3 1 727,0 1 552,3  395,3 1 696,5  597,8 57,9
                   
55.4 Drift av barer                  
2003  368 2 544  955,4  977,9  921,0  256,4  953,3  337,7 28,3
2004  414 2 722 1 057,0 1 060,4 1 042,4  290,2 1 055,8  355,7 36,4
2005  442 3 192 1 185,9 1 198,6 1 171,5  335,8 1 181,8  402,3 66,0
                   
55.401 Drift av puber3                  
2003  317 2 260  848,4  870,3  816,5  221,9  847,1  296,5 24,2
2004  350 2 362  914,3  917,7  909,2  245,0  913,5  296,0 28,4
2005  365 2 740 1 000,2 1 012,5  998,1  273,9  998,5  322,2 60,3
                   
55.402 Drift av kaffe- og tebarerr3                  
2003 51  284  107,0  107,6  104,6 34,5  106,2 41,2 4,2
2004 64  360  142,7  142,7  133,2 45,2  142,3 59,8 8,0
2005 77  452  185,7  186,1  173,5 61,9  183,3 80,1 5,7
                   
55.5 Kantine- og cateringvirksomhet                  
2003 1 017 7 815 4 448,7 4 457,9 4 388,7 1 950,5 4 281,7 2 143,5 46,8
2004 1 014 6 755 4 344,0 4 360,0 4 211,4 1 832,6 4 208,7 2 082,9 43,2
2005 1 008 6 603 4 504,8 4 522,7 4 245,9 1 846,7 4 381,3 2 186,7 77,1
                   
55.510 Kantiner drevet som selvstendig virksomhet                  
2003  357 3 868 2 214,0 2 220,1 2 159,9 1 050,1 2 096,7 1 143,7 16,6
2004  334 3 387 2 172,3 2 181,7 2 050,9 1 000,5 2 065,7 1 153,0 5,2
2005  329 3 187 1 988,0 2 001,1 1 861,3  921,8 1 919,8 1 073,5 18,9
                   
55.520 Cateringvirksomhet                  
2003  660 3 947 2 234,6 2 237,7 2 228,9  900,4 2 185,1  999,8 30,2
2004  680 3 368 2 171,7 2 178,3 2 160,5  832,1 2 143,0  929,9 38,0
2005  679 3 416 2 516,7 2 521,6 2 384,7  924,9 2 461,5 1 113,2 58,3
1  Gjennomsnittlig antall personer over året. Fra og med 2004 er alle sysselsettingsopplysninger hentet fra Arbeidsgiver- og arbeidstakerregisteret. Tallene er derfor ikke sammenlignbare mot tidligere årganger.
2  Til faktorpriser.
3  Ny fra 2002. Tidligere publisert bare på tresiffernivå.

Standardtegn i tabeller