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| Hotell- og restaurantvirksomhet, strukturstatistikk |
| 4 | Hotell- og restaurantvirksomhet. Hovedtall, etter sysselsettingsgruppe og næringshovedgruppe. Foretak. 2005 |
| Næringshovedgruppe | I alt | Foretak med sysselsetting | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-1 | 2-4 | 5-9 | 10-19 | 20-49 | 50-249 | 250- | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| 55 Hotell- og restaurantvirksomhet | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Antall foretak | 10 073 | 3 412 | 2 779 | 1 899 | 1 210 | 575 | 181 | 17 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Sysselsetting | 81 049 | 2 024 | 7 656 | 12 734 | 16 082 | 16 307 | 16 777 | 9 469 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Omsetning | 42 922,4 | 1 571,4 | 4 096,7 | 5 473,7 | 7 429,4 | 7 904,3 | 10 217,3 | 6 229,8 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Lønnskostnader1 | 14 516,1 | 123,2 | 961,1 | 1 706,7 | 2 581,4 | 2 841,1 | 3 712,7 | 2 589,9 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Produksjonsverdi1 | 42 418,0 | 1 555,3 | 4 051,9 | 5 430,9 | 7 361,9 | 7 858,0 | 10 092,6 | 6 067,3 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Bearbeidingsverdi2 | 17 704,4 | 457,8 | 1 449,2 | 2 074,5 | 3 060,0 | 3 296,1 | 4 361,7 | 3 005,1 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Bruttoinvesteringer | 1 586,1 | 196,5 | 180,4 | 257,7 | 239,5 | 256,3 | 308,7 | 147,1 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 55.1 Hotellvirksomhet | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Antall foretak | 1 254 | 280 | 249 | 225 | 232 | 170 | 90 | 8 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Sysselsetting | 23 185 | 152 | 707 | 1 528 | 3 203 | 4 994 | 8 790 | 3 811 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Omsetning | 15 496,8 | 152,5 | 525,6 | 881,7 | 1 948,7 | 3 176,4 | 5 910,0 | 2 901,9 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Lønnskostnader1 | 5 640,0 | 18,8 | 144,0 | 316,1 | 720,7 | 1 217,5 | 2 172,8 | 1 050,2 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Produksjonsverdi1 | 15 371 | 151 | 521 | 874 | 1 922 | 3 148 | 5 861 | 2 894 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Bearbeidingsverdi2 | 6 508,3 | 48,0 | 203,2 | 378,5 | 830,1 | 1 340,3 | 2 544,7 | 1 163,7 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Bruttoinvesteringer | 560,4 | 59,0 | 0,8 | 100,4 | 24,3 | 126,3 | 176,0 | 73,6 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 55.2 Annen overnatting | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Antall foretak | 1 388 | 884 | 394 | 80 | 23 | 5 | 2 | - | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Sysselsetting | 2 648 | 488 | 997 | 509 | 308 | 152 | 194 | - | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Omsetning | 1 620,7 | 371,5 | 605,1 | 297,4 | 202,8 | : | : | - | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Lønnskostnader1 | 340 | 20 | 125 | 80 | 68 | : | : | - | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Produksjonsverdi1 | 1 558,0 | 363,1 | 583,5 | 281,5 | 186,3 | : | : | - | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Bearbeidingsverdi2 | 677,3 | 146,0 | 268,0 | 130,3 | 76,4 | : | : | - | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Bruttoinvesteringer | 88,0 | 45,4 | 28,1 | -11,5 | 14,6 | : | : | - | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 55.3 Restaurantvirksomhet | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Antall foretak | 5 981 | 1 626 | 1 695 | 1 386 | 836 | 362 | 71 | 5 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Sysselsetting | 45 421 | 995 | 4 777 | 9 329 | 11 050 | 10 115 | 5 779 | 3 376 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Omsetning | 20 114,2 | 794,6 | 2 332,7 | 3 713,5 | 4 546,9 | 4 251,2 | 2 688,1 | 1 787,2 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Lønnskostnader1 | 6 353,9 | 66,7 | 549,5 | 1 133,4 | 1 564,6 | 1 468,1 | 938,2 | 633,3 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Produksjonsverdi1 | 19 926,2 | 790,1 | 2 321,5 | 3 698,6 | 4 536,3 | 4 240,6 | 2 668,3 | 1 670,9 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Bearbeidingsverdi2 | 7 929,8 | 191,7 | 765,3 | 1 356,2 | 1 860,5 | 1 778,6 | 1 117,8 | 859,8 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Bruttoinvesteringer | 794,6 | 75,2 | 133,6 | 157,6 | 162,9 | 106,2 | 101,3 | 57,8 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 55.4 Drift av barer | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Antall foretak | 442 | 111 | 129 | 107 | 64 | 25 | 6 | - | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Sysselsetting | 3 192 | 61 | 364 | 725 | 839 | 693 | 510 | - | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Omsetning | 1 185,9 | 43,6 | 161,8 | 251,7 | 309,9 | 197,9 | 221,1 | - | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Lønnskostnader1 | 335,8 | 4,2 | 39,9 | 69,9 | 95,0 | 63,8 | 63,1 | - | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Produksjonsverdi1 | 1 181,8 | 43,1 | 161,7 | 251,6 | 308,3 | 197,3 | 219,8 | - | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Bearbeidingsverdi2 | 402,3 | 5,9 | 46,7 | 77,6 | 115,3 | 68,6 | 88,2 | - | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Bruttoinvesteringer | 66,0 | 6,8 | 13,1 | 4,4 | 9,8 | 18,4 | 13,5 | - | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 55.5 Kantine- og cateringvirksomhet | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Antall foretak | 1 008 | 511 | 312 | 101 | 55 | 13 | 12 | 4 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Sysselsetting | 6 603 | 328 | 811 | 643 | 682 | 353 | 1 504 | 2 282 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Omsetning | 4 504,8 | 209,1 | 471,4 | 329,4 | 421,1 | : | : | 1 540,7 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Lønnskostnader1 | 1 846,7 | 13,9 | 102,3 | 107,7 | 133,5 | : | : | 906,4 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Produksjonsverdi1 | 4 381,3 | 207,7 | 464,2 | 324,9 | 409,4 | : | : | 1 502,4 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Bearbeidingsverdi2 | 2 186,7 | 66,3 | 166,0 | 132,0 | 177,7 | : | : | 981,6 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Bruttoinvesteringer | 77,1 | 10,0 | 5,0 | 6,7 | 27,9 | : | : | 15,8 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 1 | Millioner kroner. |
| 2 | Til faktorpriser. Millioner kroner. |