Statistisk sentralbyrå

Hotell- og restaurantvirksomhet, strukturstatistikk

1 Hotell- og restaurantvirksomhet. Hovedtall, etter næringsundergruppe. Bedrifter. 2004-2007
Næringsundergruppe Antall bedrifter Sysselsetting Omsetning Driftsinntekter Driftskostnader Lønnskostnader Produksjons-verdi Bearbeidingsverdi1 Bruttoinvesteringer
      Millioner kroner
55 Hotell- og restaurantvirksomhet                  
2004 11 221 82 600 42 892,3 43 252,2 41 636,8 14 573,5 42 242,7 17 652,7 1 453,3
2005 11 177 82 681 44 556,8 44 953,3 42 769,2 15 176,0 44 042,6 18 659,8 1 580,4
2006 11 255 84 619 48 739,8 49 126,2 46 322,0 16 575,1 48 154,4 20 784,2 1 452,4
2007 12 250 91 486 53 987,6 54 300,9 52 187,1 19 480,2 52 798,5 23 100,0 2 338,9
                   
55.1 Hotellvirksomhet                  
2004 1 360 23 578 14 768,4 14 923,2 14 758,0 5 537,5 14 595,7 6 214,5  423,6
2005 1 356 23 064 15 415,0 15 562,6 15 181,6 5 641,5 15 291,4 6 470,5  524,5
2006 1 359 23 370 16 878,7 17 010,8 16 388,2 6 126,5 16 750,4 7 261,3  468,1
2007 1 478 24 349 18 883,6 19 022,3 17 926,4 6 806,8 18 736,5 8 414,9 1 192,3
                   
55.101 Drift av hoteller, pensjonater og moteller med restaurant                  
2004 1 210 22 431 14 012,3 14 148,9 14 024,0 5 294,8 13 850,1 5 912,1  400,9
2005 1 209 21 857 14 618,4 14 741,6 14 427,2 5 397,7 14 504,0 6 149,7  495,9
2006 1 206 22 092 15 976,4 16 103,2 15 545,1 5 851,0 15 858,7 6 881,0  363,0
2007 1 307 23 060 17 863,5 17 988,6 16 996,2 6 499,7 17 726,0 7 977,7 1 155,7
                   
55.102 Drift av hoteller, pensjonater og moteller uten restaurant                  
2004  150 1 147  756,1  774,3  734,0  242,7  745,6  302,4 22,6
2005  147 1 207  796,6  821,0  754,4  243,8  787,4  320,8 28,7
2006  153 1 278  902,3  907,6  843,1  275,5  891,8  380,3  105,1
2007  171 1 289 1 020,1 1 033,7  930,2  307,0 1 010,5  437,2 36,6
                   
55.2 Annen overnatting                  
2004 1 511 2 570 1 755,8 1 818,2 1 523,0  338,0 1 681,5  753,0  208,7
2005 1 491 2 896 1 795,6 1 892,3 1 585,9  399,2 1 732,5  777,5 92,4
2006 1 514 2 992 1 959,0 2 019,0 1 728,4  424,6 1 895,1  837,1  169,9
2007 1 574 3 042 2 039,7 2 100,4 1 768,3  447,3 1 970,1  909,3  312,3
                   
55.210 Drift av vandrerhjem og turisthytter                  
2004  228  305  243,6  252,0  215,7 49,4  232,5 99,5 18,4
2005  151  370  216,3  227,2  200,7 60,2  208,9 94,2 11,4
2006  104  323  202,0  209,1  180,0 62,6  195,1  101,5 5,9
2007 99  338  216,5  223,0  190,6 67,5  211,5  110,7 2,2
                   
55.220 Drift av campingplasser                  
2004  786 1 200  812,8  823,3  672,1  132,1  761,4  352,3  108,3
2005  799 1 330  844,3  895,2  707,3  152,6  806,7  370,8 57,5
2006  843 1 402  941,1  958,0  783,2  166,6  899,1  413,0  122,6
2007  914 1 469  992,9 1 010,2  812,3  195,1  946,5  472,0  216,5
                   
55.230 Overnatting ellers                  
2004  497 1 065  699,3  742,9  635,1  156,5  687,6  301,1 81,9
2005  541 1 196  735,1  769,9  677,9  186,4  716,9  312,5 23,4
2006  567 1 267  815,8  851,9  765,2  195,4  800,9  322,6 41,5
2007  561 1 235  830,3  867,2  765,4  184,7  812,0  326,5 93,6
                   
55.3 Restaurantvirksomhet                  
2004 6 353 45 530 20 185,6 20 299,6 19 325,1 6 244,3 19 957,8 7 870,6  751,0
2005 6 234 45 273 20 621,0 20 737,6 19 780,5 6 539,4 20 438,0 8 146,6  807,4
2006 6 185 45 835 22 101,4 22 238,5 20 996,5 7 050,9 21 850,8 8 931,1  686,6
2007 6 824 50 093 24 376,0 24 446,4 24 142,8 8 636,1 23 542,1 9 668,2  681,0
                   
55.301 Drift av restauranter og kafeer                  
2004 5 303 41 303 18 494,8 18 594,0 17 789,1 5 863,1 18 310,7 7 290,6  713,7
2005 5 194 41 000 18 860,9 18 963,0 18 185,5 6 124,2 18 695,6 7 522,6  746,1
2006 5 157 41 539 20 252,1 20 380,8 19 311,3 6 607,5 20 018,7 8 277,5  624,3
2007 5 673 45 302 22 382,8 22 446,8 22 243,9 8 091,8 21 623,8 8 980,9  648,6
                   
55.302 Drift av gatekjøkken, salatbarer og pølseboder                  
2004 1 050 4 227 1 690,9 1 705,5 1 536,0  381,2 1 647,1  580,0 37,4
2005 1 040 4 273 1 760,1 1 774,6 1 594,9  415,1 1 742,4  624,0 61,3
2006 1 028 4 296 1 849,3 1 857,6 1 685,1  443,5 1 832,1  653,6 62,3
2007 1 151 4 791 1 993,2 1 999,5 1 898,9  544,3 1 918,3  687,3 32,4
                   
55.4 Drift av barer                  
2004  432 2 786 1 061,6 1 065,1 1 041,7  287,1 1 060,4  358,5 36,3
2005  467 3 031 1 154,0 1 165,9 1 138,6  333,8 1 149,3  398,8 63,7
2006  480 3 272 1 319,3 1 330,0 1 306,6  410,7 1 315,7  478,1 45,2
2007  541 3 581 1 483,0 1 496,7 1 503,0  536,8 1 474,1  567,8 50,2
                   
55.401 Drift av puber                  
2004  350 2 419  916,3  919,8  906,1  241,9  915,5  298,4 28,2
2005  367 2 571  961,3  972,8  959,1  269,0  959,2  314,6 57,6
2006  366 2 704 1 082,0 1 091,5 1 082,4  330,0 1 081,7  375,8 33,6
2007  405 2 927 1 189,9 1 200,9 1 210,4  423,5 1 189,7  444,3 37,8
                   
55.402 Drift av kaffe- og tebarer                  
2004 82  367  145,2  145,3  135,6 45,3  144,9 60,1 8,1
2005  100  460  192,7  193,1  179,5 64,8  190,1 84,2 6,1
2006  114  568  237,3  238,5  224,1 80,7  233,9  102,3 11,5
2007  136  654  293,1  295,8  292,5  113,4  284,4  123,5 12,4
                   
55.5 Kantine- og cateringvirksomhet                  
2004 1 565 8 136 5 121,0 5 146,2 4 989,0 2 166,5 4 947,3 2 455,9 33,7
2005 1 629 8 417 5 571,1 5 594,9 5 082,6 2 262,1 5 431,4 2 866,4 92,4
2006 1 717 9 150 6 481,5 6 528,0 5 902,4 2 562,4 6 342,4 3 276,6 82,6
2007 1 833 10 421 7 205,4 7 235,1 6 846,6 3 053,2 7 075,8 3 539,8  103,2
                   
55.510 Kantiner drevet som selvstendig virksomhet                  
2004  849 4 165 2 597,3 2 615,6 2 375,4 1 149,2 2 471,3 1 416,4 8,0
2005  915 4 442 2 739,6 2 757,0 2 487,7 1 237,6 2 662,5 1 533,8 28,4
2006  937 4 873 3 426,0 3 457,9 3 071,9 1 418,1 3 342,9 1 835,9 30,6
2007  934 5 526 3 733,1 3 745,9 3 456,2 1 680,0 3 656,9 1 992,2 24,5
                   
55.520 Cateringvirksomhet                  
2004  716 3 971 2 523,7 2 530,6 2 613,6 1 017,3 2 476,0 1 039,5 25,7
2005  714 3 975 2 831,5 2 837,9 2 594,9 1 024,6 2 768,9 1 332,5 64,0
2006  780 4 277 3 055,5 3 070,1 2 830,5 1 144,4 2 999,5 1 440,7 52,0
2007  899 4 895 3 472,3 3 489,2 3 390,4 1 373,2 3 419,0 1 547,6 78,6
1  Til faktorpriser.

Standardtegn i tabeller