Statistisk sentralbyrå

Hotell- og restaurantvirksomhet, strukturstatistikk

1 Overnattings- og serveringsvirksomhet. Hovedtall, etter næringsundergruppe. Bedrifter. 2007-2008
Næringsundergruppe Antall bedrifter Sysselsetting Omsetning Driftsinntekter Driftskostnader Brutto driftsresultat Lønnskostnader Produksjons-verdi Bearbeidingsverdi1 Bruttoinvesteringer
      Millioner kroner
55 Overnattingsvirksomhet                    
2007 3 055 27 401 20 924,1 21 123,7 19 704,8 .. 7 255,7 20 707,4 9 324,5 1 503,0
2008 3 042 27 518 22 094,3 22 269,7 20 949,3 2 100,2 7 635,0 21 901,3 9 735,3 1 077,6
                     
55.1 Hotellvirksomhet                    
2007 1 477 24 337 18 883,6 19 022,3 17 928,5 .. 6 805,6 18 736,5 8 414,9 1 192,3
2008 1 478 24 429 19 968,1 20 086,2 19 066,7 1 643,9 7 170,3 19 830,0 8 814,2  835,7
                     
55.101 Drift av hoteller, pensjonater og moteller med restaurant                    
2007 1 306 23 048 17 863,5 17 988,6 16 998,1 .. 6 498,6 17 726,0 7 977,7 1 155,7
2008 1 312 23 145 18 912,8 19 029,5 18 106,3 1 505,4 6 850,9 18 786,8 8 356,3  804,2
                     
55.102 Drift av hoteller, pensjonater og moteller uten restaurant                    
2007  171 1 289 1 020,1 1 033,7  930,4 ..  307,0 1 010,5  437,2 36,6
2008  166 1 284 1 055,3 1 056,7  960,4  138,5  319,4 1 043,2  457,8 31,5
                     
55.2 Drift av vandrerhjem og ferieleiligheter                    
2007  474  908  676,3  714,1  621,2 ..  155,1  662,0  277,6 72,2
2008  460  881  655,2  694,0  636,9 89,9  159,7  643,5  249,6 51,6
                     
55.201 Drift av vandrerhjem                    
2007 27  144 82,9 86,7 74,0 .. 29,3 81,8 46,8 1,3
2008 24  145 71,4 73,3 70,3 8,4 29,1 69,8 37,5 1,3
                     
55.202 Drift av ferieleiligheterr                    
2007  447  764  593,4  627,4  547,3 ..  125,8  580,2  230,8 70,9
2008  436  736  583,9  620,7  566,6 81,5  130,6  573,7  212,1 50,2
                     
55.3 Drift av campingplasser og turisthytter                    
2007  988 1 666 1 127,4 1 147,6  934,3 ..  233,3 1 077,1  536,3  215,8
2008 1 004 1 814 1 268,3 1 285,2 1 060,9  328,5  252,3 1 230,1  580,9  180,2
                     
55.301 Drift av campingplasser                    
2007  916 1 472  993,8 1 011,3  817,6 ..  195,1  947,3  472,4  214,9
2008  911 1 594 1 107,7 1 123,2  916,1  303,5  209,0 1 074,2  512,5  149,7
                     
55.302 Drift av turisthytter                    
2007 72  194  133,6  136,3  116,6 .. 38,2  129,8 63,9 0,8
2008 93  220  160,7  162,0  144,7 25,0 43,3  155,9 68,3 30,5
                     
55.9 Annen overnatting                    
2007  116  490  236,9  239,8  220,9 .. 61,7  231,8 95,8 22,7
2008  100  394  202,7  204,4  184,9 38,0 52,8  197,8 90,7 10,2
                     
55.900 Annen overnatting                    
2007  116  490  236,9  239,8  220,9 .. 61,7  231,8 95,8 22,7
2008  100  394  202,7  204,4  184,9 38,0 52,8  197,8 90,7 10,2
                     
56 Severingsvirksomhet                    
2007 9 200 64 097 33 065,3 33 179,1 32 319,7 .. 12 225,4 32 090,5 13 773,5  834,4
2008 9 004 63 786 35 472,5 35 605,8 34 257,2 2 333,2 12 606,6 34 569,1 14 940,3  771,4
                     
56.1Restaurantvirksomhet                    
2007 6 813 50 047 24 374,8 24 445,0 24 048,0 .. 8 628,1 23 538,5 9 665,2  681,4
2008 6 653 48 623 25 617,8 25 723,2 25 069,4 1 445,5 8 690,3 24 854,9 10 136,1  660,3
                     
56.101 Drift av restaurant og kafeer                    
2007 5 665 45 264 22 384,6 22 448,5 22 162,3 .. 8 084,6 21 623,2 8 978,7  648,8
2008 5 551 44 251 23 535,4 23 629,9 23 126,6 1 253,0 8 149,1 22 820,5 9 402,4  635,0
                     
56.102 Drift av gatekjøkken                    
2007 1 148 4 783 1 990,2 1 996,5 1 885,7 ..  543,4 1 915,3  686,5 32,7
2008 1 102 4 372 2 082,4 2 093,3 1 942,8  192,5  541,1 2 034,4  733,7 25,3
                     
56.2 Cateringvirksomhet og kantiner drevet som selvstendig virksomhet                    
2007 1 842 10 438 7 206,5 7 236,2 6 762,1 .. 3 056,0 7 076,9 3 540,2  103,0
2008 1 799 10 878 7 971,6 7 991,5 7 360,0  765,3 3 334,7 7 838,3 4 100,1 76,3
                     
56.210 Cateringvirksomhet                    
2007  906 4 912 3 473,3 3 490,2 3 312,0 .. 1 376,1 3 420,0 1 548,0 78,5
2008  914 5 104 3 997,3 4 005,3 3 665,5  437,5 1 473,6 3 944,5 1 911,2 63,3
                     
56.290 Kantiner drevet som selvstendig virksomhet                    
2007  936 5 526 3 733,2 3 746,0 3 450,1 .. 1 680,0 3 656,9 1 992,2 24,5
2008  885 5 774 3 974,3 3 986,2 3 694,5  327,8 1 861,1 3 893,7 2 188,9 13,1
                     
56.3 Drift av barer                    
2007  545 3 612 1 484,0 1 497,8 1 509,6 ..  541,3 1 475,1  568,0 49,9
2008  552 4 285 1 883,1 1 891,0 1 827,8  122,4  581,7 1 876,0  704,1 34,8
                     
56.301 Drift av puber                    
2007  408 2 958 1 190,8 1 201,8 1 217,8 ..  427,9 1 190,6  444,6 37,8
2008  419 3 598 1 554,7 1 561,9 1 508,2  101,5  463,4 1 553,1  564,9 23,8
                     
56.309 Drift av barer ellers                    
2007  137  654  293,2  296,0  291,8 ..  113,4  284,5  123,5 12
2008  133  687  328,4  329,1  319,5 20,9  118,3  322,9  139,2 11
1  Til faktorpriser.

Standardtegn i tabeller