Statistisk sentralbyrå

Hotell- og restaurantvirksomhet, strukturstatistikk

1 Overnattings- og serveringsvirksomhet. Hovedtall, etter næringsundergruppe. Bedrifter. 2008-2009
Næringsundergruppe Antall bedrifter Sysselsetting Omsetning Driftsinntekter Driftskostnader Brutto driftsresultat Lønnskostnader Produksjons-verdi Bearbeidingsverdi1 Bruttoinvesteringer
      Millioner kroner
55 Overnattingsvirksomhet                    
2008 3 042 27 518 22 094,3 22 269,7 20 949,3 2 100,2 7 635,0 21 901,3 9 735,3 1 077,6
2009 3 087 26 989 21 181,4 21 406,7 20 689,8 1 492,7 7 487,8 21 034,6 8 980,7 1 005,9
                     
55.1 Hotellvirksomhet                    
2008 1 478 24 429 19 968,1 20 086,2 19 066,7 1 643,9 7 170,3 19 830,0 8 814,2  835,7
2009 1 485 23 688 18 963,5 19 126,5 18 614,5 1 103,2 6 930,8 18 860,5 8 034,0  735,5
                     
55.101 Drift av hoteller, pensjonater og moteller med restaurant                    
2008 1 312 23 145 18 912,8 19 029,5 18 106,3 1 505,4 6 850,9 18 786,8 8 356,3  804,2
2009 1 321 22 550 17 928,8 18 083,1 17 678,4  955,7 6 643,7 17 833,8 7 599,4  690,8
                     
55.102 Drift av hoteller, pensjonater og moteller uten restaurant                    
2008  166 1 284 1 055,3 1 056,7  960,4  138,5  319,4 1 043,2  457,8 31,5
2009  164 1 138 1 034,7 1 043,4  936,1  147,4  287,1 1 026,7  434,6 44,7
                     
55.2 Drift av vandrerhjem og ferieleiligheter                    
2008  460  881  655,2  694,0  636,9 89,9  159,7  643,5  249,6 51,6
2009  483 1 290  750,0  790,5  789,9 45,3  246,8  734,1  292,1 63,7
                     
55.201 Drift av vandrerhjem                    
2008 24  145 71,4 73,3 70,3 8,4 29,1 69,8 37,5 1,3
2009 25  128 75,7 75,8 69,1 12,1 28,5 72,9 40,6 1,3
                     
55.202 Drift av ferieleiligheterr                    
2008  436  736  583,9  620,7  566,6 81,5  130,6  573,7  212,1 50,2
2009  458 1 162  674,3  714,7  720,8 33,2  218,2  661,2  251,5 62,4
                     
55.3 Drift av campingplasser og turisthytter                    
2008 1 004 1 814 1 268,3 1 285,2 1 060,9  328,5  252,3 1 230,1  580,9  180,2
2009 1 021 1 799 1 292,6 1 310,8 1 122,0  310,4  265,9 1 265,7  576,3  177,0
                     
55.301 Drift av campingplasser                    
2008  911 1 594 1 107,7 1 123,2  916,1  303,5  209,0 1 074,2  512,5  149,7
2009  926 1 561 1 112,2 1 129,1  948,7  290,4  210,6 1 088,8  501,0  158,2
                     
55.302 Drift av turisthytter                    
2008 93  220  160,7  162,0  144,7 25,0 43,3  155,9 68,3 30,5
2009 95  238  180,5  181,7  173,3 20,0 55,3  176,9 75,3 18,7
                     
55.9 Annen overnatting                    
2008  100  394  202,7  204,4  184,9 38,0 52,8  197,8 90,7 10,2
2009 98  212  175,2  178,9  163,4 33,9 44,3  174,3 78,3 29,8
                     
55.900 Annen overnatting                    
2008  100  394  202,7  204,4  184,9 38,0 52,8  197,8 90,7 10,2
2009 98  212  175,2  178,9  163,4 33,9 44,3  174,3 78,3 29,8
                     
56 Severingsvirksomhet                    
2008 9 004 63 786 35 472,5 35 605,8 34 257,2 2 333,2 12 606,6 34 569,1 14 940,3  771,4
2009 9 066 62 926 36 122,8 36 297,6 34 457,9 2 790,3 12 843,7 35 898,9 15 634,6  701,2
                     
56.1Restaurantvirksomhet                    
2008 6 653 48 623 25 617,8 25 723,2 25 069,4 1 445,5 8 690,3 24 854,9 10 136,1  660,3
2009 6 693 47 623 26 013,6 26 141,1 24 895,5 2 023,0 8 650,2 25 817,6 10 673,8  600,3
                     
56.101 Drift av restaurant og kafeer                    
2008 5 551 44 251 23 535,4 23 629,9 23 126,6 1 253,0 8 149,1 22 820,5 9 402,4  635,0
2009 5 518 43 102 23 842,9 23 963,2 22 913,6 1 782,4 8 116,6 23 686,7 9 899,4  580,5
                     
56.102 Drift av gatekjøkken                    
2008 1 102 4 372 2 082,4 2 093,3 1 942,8  192,5  541,1 2 034,4  733,7 25,3
2009 1 175 4 521 2 170,7 2 178,0 1 981,8  240,6  533,6 2 131,0  774,4 19,8
                     
56.2 Cateringvirksomhet og kantiner drevet som selvstendig virksomhet                    
2008 1 799 10 878 7 971,6 7 991,5 7 360,0  765,3 3 334,7 7 838,3 4 100,1 76,3
2009 1 805 11 098 8 192,4 8 231,5 7 691,4  660,1 3 603,4 8 168,7 4 263,6 62,3
                     
56.210 Cateringvirksomhet                    
2008  914 5 104 3 997,3 4 005,3 3 665,5  437,5 1 473,6 3 944,5 1 911,2 63,3
2009  899 5 206 3 980,6 4 003,8 3 782,0  310,4 1 626,6 3 971,3 1 937,1 44,5
                     
56.290 Kantiner drevet som selvstendig virksomhet                    
2008  885 5 774 3 974,3 3 986,2 3 694,5  327,8 1 861,1 3 893,7 2 188,9 13,1
2009  906 5 892 4 211,9 4 227,8 3 909,5  349,7 1 976,8 4 197,4 2 326,6 17,8
                     
56.3 Drift av barer                    
2008  552 4 285 1 883,1 1 891,0 1 827,8  122,4  581,7 1 876,0  704,1 34,8
2009  568 4 205 1 916,8 1 924,9 1 871,0  107,2  590,0 1 912,6  697,2 38,7
                     
56.301 Drift av puber                    
2008  419 3 598 1 554,7 1 561,9 1 508,2  101,5  463,4 1 553,1  564,9 23,8
2009  430 3 527 1 575,7 1 583,7 1 548,5 76,2  470,0 1 572,2  546,2 28,3
                     
56.309 Drift av barer ellers                    
2008  133  687  328,4  329,1  319,5 20,9  118,3  322,9  139,2 11,0
2009  138  678  341,1  341,2  322,5 31,0  120,0  340,3  151,1 10,4
1  Til faktorpriser.

Standardtegn i tabeller