Statistisk sentralbyrå

2 Overnattings- og serveringsvirksomhet. Hovedtall, etter sysselsettingsgruppe og næringshovedgruppe. Bedrifter. 2009
Næringshovedgruppe I alt Bedrifter med sysselsetting
0-1 2-4 5-9 10-19 20-49 50-249 250- 
55 Overnattingsvirksomhet                
Antall bedrifter 3 087 1 414  691  332  282  245  121 2
Sysselsetting 26 989  847 1 816 2 188 3 937 7 433 10 185  583
Omsetning 21 181,4  944,7 1 415,3 1 482,2 : 5 704,0 : :
Lønnskostnader1 7 487,8 96,1  354,7  546,3 : 2 114,2 : :
Produksjonsverdi1 21 034,6  932,7 1 394,2 1 462,7 : 5 666,6 : :
Bearbeidingsverdi2 8 980,7  381,4  576,5  634,2 : 2 371,2 : :
Bruttoinvesteringer 1 005,9  208,7  183,6 71,1 :  264,4 : :
                 
55.1 Hotellvirksomhet                
Antall bedrifter 1 485  368  267  247  244  237  121 1
Sysselsetting 23 688  200  753 1 640 3 426 7 217 10 185  267
Omsetning 18 963,5  394,6  668,7 1 083,4 : 5 481,9 : :
Lønnskostnader1 6 930,8 57,2  187,9  425,1 : 2 055,1 : :
Produksjonsverdi1 18 860,5  390,5  662,8 1 070,9 : 5 447,0 : :
Bearbeidingsverdi2 8 034,0  159,4  255,6  461,6 : 2 287,0 : :
Bruttoinvesteringer  735,5  104,7 86,5 31,0 :  259,9 : :
                 
55.2 Drift av vandrerhjem og ferieleiligheter                
Antall bedrifter  483  337 89 34 17 5 - 1
Sysselsetting 1 290  174  220  230  211  139 -  316
Omsetning  750,0  175,3  145,3  170,5  140,4 : - :
Lønnskostnader1  246,8 11,9 31,4 52,4 47,8 : - :
Produksjonsverdi1  734,1  173,1  141,8  167,6  133,9 : - :
Bearbeidingsverdi2  292,1 70,2 55,7 61,5 67,4 : - :
Bruttoinvesteringer 63,7 26,8 9,2 9,5 15,3 : - :
                 
55.3 Drift av campingplasser og turisthytter                
Antall bedrifter 1 021  650  305 47 17 2 - -
Sysselsetting 1 799  442  767  295  243 52 - -
Omsetning 1 292,6  352,7  563,1  210,0 : : - -
Lønnskostnader1  265,9 23,7  123,0 64,0 : : - -
Produksjonsverdi1 1 265,7  347,0  551,7  206,1 : : - -
Bearbeidingsverdi2  576,3  145,0  248,5  103,7 : : - -
Bruttoinvesteringer  177,0 73,5 62,6 30,0 : : - -
                 
55.9 Annen overnatting                
Antall bedrifter 98 59 30 4 4 1 - -
Sysselsetting  212 31 76 23 57 25 - -
Omsetning  175,2 22,2 38,2 18,3 : : - -
Lønnskostnader1 44,3 3,4 12,4 4,9 : : - -
Produksjonsverdi1  174,3 22,1 37,8 18,1 : : - -
Bearbeidingsverdi2 78,3 6,7 16,6 7,4 : : - -
Bruttoinvesteringer 29,8 3,7 25,3 0,6 : : - -
                 
                 
56 Severingsvirksomhet                
Antall bedrifter 9 066 2 782 2 560 1 852 1 206  583 78 5
Sysselsetting 62 926 1 746 7 083 12 269 16 137 16 428 6 510 2 753
Omsetning 36 122,8 1 712,8 4 404,6 6 883,4 8 355,9 8 489,2 3 838,1 2 438,7
Lønnskostnader1 12 843,7  229,6 1 205,7 2 313,9 3 068,9 3 175,5 1 585,9 1 264,2
Produksjonsverdi1 35 898,9 1 705,5 4 374,7 6 826,5 8 291,5 8 442,7 3 820,0 2 438,1
Bearbeidingsverdi2 15 634,6  535,5 1 621,1 2 775,1 3 584,8 3 653,8 1 969,9 1 494,4
Bruttoinvesteringer  701,2 68,0  106,2  142,5  107,2  202,3 68,7 6,5
                 
56.1Restaurantvirksomhet                
Antall bedrifter 6 693 1 851 1 834 1 449 1 018  487 53 1
Sysselsetting 47 623 1 150 5 135 9 577 13 642 13 898 3 655  566
Omsetning 26 013,6 1 144,4 3 080,4 5 146,3 6 965,8 7 126,3 : :
Lønnskostnader1 8 650,2  134,9  783,6 1 711,3 2 577,7 2 622,8 : :
Produksjonsverdi1 25 817,6 1 138,7 3 055,1 5 095,7 6 905,5 7 085,1 : :
Bearbeidingsverdi2 10 673,8  341,4 1 079,2 2 042,6 2 985,4 3 065,9 : :
Bruttoinvesteringer  600,3 39,3  100,9  116,7 96,7  189,3 : :
                 
56.2Cateringvirksomhet og kantiner drevet som selvstendig virksomhet                
Antall bedrifter 1 805  788  592  257 89 54 21 4
Sysselsetting 11 098  521 1 560 1 684 1 211 1 432 2 503 2 187
Omsetning 8 192,4  466,7 1 126,5 1 206,1  800,8  953,9 : :
Lønnskostnader1 3 603,4 81,2  372,1  439,5  304,5  416,2 : :
Produksjonsverdi1 8 168,7  465,1 1 122,2 1 200,8  798,8  949,1 : :
Bearbeidingsverdi2 4 263,6  172,9  480,0  530,7  371,0  437,0 : :
Bruttoinvesteringer 62,3 10,5 4,2 18,1 5,2 6,9 : :
                 
56.3 Drift av barer                
Antall bedrifter  568  143  134  146 99 42 4 -
Sysselsetting 4 205 75  388 1 008 1 284 1 098  352 -
Omsetning 1 916,8  101,8  197,7  531,1  589,3  409,1 87,8 -
Lønnskostnader1  590,0 13,6 50,0  163,0  186,8  136,5 40,2 -
Produksjonsverdi1 1 912,6  101,7  197,4  530,0  587,2  408,5 87,8 -
Bearbeidingsverdi2  697,2 21,2 61,9  201,7  228,4  150,9 33,1 -
Bruttoinvesteringer 38,7 18,2 1,1 7,6 5,3 6,0 0,4 -
1  Millioner kroner.
2  Til faktorpriser. Millioner kroner.

Standardtegn i tabeller