Statistisk sentralbyrå

Hotell- og restaurantvirksomhet, strukturstatistikk

1 Overnattings- og serveringsvirksomhet. Hovedtall, etter næringsundergruppe. Bedrifter. 2009-20103
Næringsundergruppe Antall bedrifter Sysselsetting Omsetning Driftsinntekter Driftskostnader Brutto driftsresultat2 Lønnskostnader Produksjons-verdi Bearbeidingsverdi1 Bruttoinvesteringer
      Millioner kroner
55 Overnattingsvirksomhet                    
2009 3 087 26 989 21 181,4 21 406,7 20 689,8 1 492,7 7 487,8 21 034,6 8 980,7 1 005,9
2010 3 086 26 537 21 900,1 22 096,9 21 753,4 1 185,3 7 725,3 21 821,3 8 910,6 1 039,4
                     
55.1 Hotellvirksomhet                    
2009 1 485 23 688 18 963,5 19 126,5 18 614,5 1 103,2 6 930,8 18 860,5 8 034,0  735,5
2010 1 476 23 548 19 540,5 19 667,2 19 533,0  795,9 7 188,0 19 490,7 7 983,9  685,2
                     
55.101 Drift av hoteller, pensjonater og moteller med restaurant                    
2009 1 321 22 550 17 928,8 18 083,1 17 678,4  955,7 6 643,7 17 833,8 7 599,4  690,8
2010 1 374 23 007 18 999,4 19 120,9 19 061,4  700,2 7 052,3 18 951,4 7 752,5  638,8
                     
55.102 Drift av hoteller, pensjonater og moteller uten restaurant                    
2009  164 1 138 1 034,7 1 043,4  936,1  147,4  287,1 1 026,7  434,6 44,7
2010  102  541  541,1  546,3  471,6 95,7  135,7  539,3  231,4 46,4
                     
55.2 Drift av vandrerhjem og ferieleiligheter                    
2009  483 1 290  750,0  790,5  789,9 45,3  246,8  734,1  292,1 63,7
2010  528 1 081  845,9  881,3  840,7 88,1  215,9  841,6  304,0  115,0
                     
55.201 Drift av vandrerhjem                    
2009 25  128 75,7 75,8 69,1 12,1 28,5 72,9 40,6 1,3
2010 29  187  111,8  111,9  105,2 11,8 45,1  111,5 56,9 1,6
                     
55.202 Drift av ferieleiligheterr                    
2009  458 1 162  674,3  714,7  720,8 33,2  218,2  661,2  251,5 62,4
2010  499  894  734,1  769,4  735,5 76,3  170,8  730,1  247,1  113,4
                     
55.3 Drift av campingplasser og turisthytter                    
2009 1 021 1 799 1 292,6 1 310,8 1 122,0  310,4  265,9 1 265,7  576,3  177,0
2010  993 1 741 1 324,6 1 342,3 1 187,7  273,9  285,1 1 300,4  559,0  240,0
                     
55.301 Drift av campingplasser                    
2009  926 1 561 1 112,2 1 129,1  948,7  290,4  210,6 1 088,8  501,0  158,2
2010  911 1 537 1 184,8 1 201,4 1 042,7  273,6  240,4 1 160,7  514,0  238,6
                     
55.302 Drift av turisthytter                    
2009 95  238  180,5  181,7  173,3 20,0 55,3  176,9 75,3 18,7
2010 82  204  139,8  140,9  144,9 0,2 44,7  139,7 45,0 1,3
                     
55.9 Annen overnatting                    
2009 98  212  175,2  178,9  163,4 33,9 44,3  174,3 78,3 29,8
2010 89  167  189,0  206,1  192,0 27,3 36,3  188,6 63,6 -0,8
                     
55.900 Annen overnatting                    
2009 98  212  175,2  178,9  163,4 33,9 44,3  174,3 78,3 29,8
2010 89  167  189,0  206,1  192,0 27,3 36,3  188,6 63,6 -0,8
                     
56 Severingsvirksomhet                    
2009 9 066 62 926 36 122,8 36 297,6 34 457,9 2 790,3 12 843,7 35 898,9 15 634,6  701,2
2010 9 403 62 191 37 767,3 37 913,7 36 359,4 2 600,9 13 540,2 37 447,0 16 141,2  603,3
                     
56.1Restaurantvirksomhet                    
2009 6 693 47 623 26 013,6 26 141,1 24 895,5 2 023,0 8 650,2 25 817,6 10 673,8  600,3
2010 6 660 46 411 26 733,6 26 819,9 25 789,8 1 895,8 8 988,7 26 662,4 10 884,5  527,2
                     
56.101 Drift av restaurant og kafeer                    
2009 5 518 43 102 23 842,9 23 963,2 22 913,6 1 782,4 8 116,6 23 686,7 9 899,4  580,5
2010 5 457 41 965 24 568,8 24 648,5 23 804,8 1 665,1 8 460,6 24 508,4 10 125,7  507,2
                     
56.102 Drift av gatekjøkken                    
2009 1 175 4 521 2 170,7 2 178,0 1 981,8  240,6  533,6 2 131,0  774,4 19,8
2010 1 203 4 446 2 164,8 2 171,4 1 985,0  230,7  528,1 2 154,0  758,8 20,1
                     
56.2 Cateringvirksomhet og kantiner drevet som selvstendig virksomhet                    
2009 1 805 11 098 8 192,4 8 231,5 7 691,4  660,1 3 603,4 8 168,7 4 263,6 62,3
2010 2 167 11 783 9 040,3 9 087,0 8 586,2  632,2 3 940,6 8 800,9 4 572,7 37,2
                     
56.210 Cateringvirksomhet                    
2009  899 5 206 3 980,6 4 003,8 3 782,0  310,4 1 626,6 3 971,3 1 937,1 44,5
2010 1 002 5 364 4 438,1 4 458,9 4 119,1  416,4 1 724,1 4 346,3 2 140,5 33,0
                     
56.290 Kantiner drevet som selvstendig virksomhet                    
2009  906 5 892 4 211,9 4 227,8 3 909,5  349,7 1 976,8 4 197,4 2 326,6 17,8
2010 1 165 6 419 4 602,1 4 628,1 4 467,1  215,8 2 216,5 4 454,6 2 432,3 4,1
                     
56.3 Drift av barer                    
2009  568 4 205 1 916,8 1 924,9 1 871,0  107,2  590,0 1 912,6  697,2 38,7
2010  576 3 997 1 993,4 2 006,7 1 983,4 73,0  610,9 1 983,6  683,9 38,9
                     
56.301 Drift av puber                    
2009  430 3 527 1 575,7 1 583,7 1 548,5 76,2  470,0 1 572,2  546,2 28,3
2010  425 3 276 1 619,3 1 632,2 1 628,9 42,1  480,0 1 614,3  522,2 32,9
                     
56.309 Drift av barer ellers                    
2009  138  678  341,1  341,2  322,5 31,0  120,0  340,3  151,1 10,4
2010  151  721  374,1  374,5  354,6 30,8  130,9  369,3  161,7 6,0
1  Til faktorpriser.
2  Bruttodriftsresultat er bearbeidingsverdi fratrukket lønnskostnad.
3  Tittelens tidsperiode ble rettet 14.06.2012.

Standardtegn i tabeller