Økning i serveringsomsetningen

Restaurantene omsatte i 3. termin 1998 for 3,87 milliarder kroner. Det betyr en økning på 300 millioner, eller 8,4 prosent, fra samme termin i fjor.

Hordaland, Vest-Agder og Nordland hadde størst økning i omsetning sammenlignet med 3. termin 1997, på om lag 16-17 prosent. Ingen fylker hadde nedgang i omsetningen.

Etter første halvår er serveringsomsetningen 10,15 milliarder kroner. Dette er en økning på i underkant av 11 prosent i forhold til samme periode i 1997, og på over 22 prosent i forhold til første halvår 1996.

Om statistikken
Statistikken er basert på oppgaver fra Skattedirektoratets merverdiavgiftsmanntall. Statistikken omfatter næringsgruppen 55.11 Drift av hoteller, pensjonater og moteller med restaurant samt næringsundergruppen 55.301 Drift av restauranter og kafeer.

Næringsgruppe 55.11 Hoteller med restaurant driver både med utleie av rom (losji) og med servering. Inntektene av servering er avgiftspliktig etter merverdiavgiftsloven, mens utleie av rom for overnatting faller utenfor lovens virkeområde. Det er bare den avgiftspliktige serveringsomsetningen som dekkes i terminstatistikken.

På grunn av etterslep i rapporteringen til Skattedirektoratet vil de to siste terminene som publiseres bli beregnet på nytt. Tallene for disse terminene er dermed å betrakte som foreløpige tall. I tillegg kan kvalitetskontrollen av statistikken medføre enkelte korrigeringer i grunnlagsmaterialet, også for tidligere terminer. På denne bakgrunn er termintallene både for 1997 og 1998 å betrakte som foreløpige.

Ny statistikk
Omsetningsstatistikk. Restaurant-virksomhet, 3. termin 1998.
Statistikken utgis annenhver måned i Ukens statistikk. Mer informasjon: Jorunn.Hansen@ssb.no, tlf. 62 88 54 68, eller Tom.Granseth@ssb.no, tlf. 62 88 54 06.

Tabeller

Ukens statistikk nr. 49, 1998 [an error occurred while processing this directive]