I noen yrkesutdanninger er man ikke lærling, men går Vg3 på skole. Det er fag som ikke har tradisjon for opplæring i bedrift, f.eks. helsesekretær. Yrkesutdanningen er lagt opp som tre års opplæring i skole, ofte med innlagte praksisperioder. På Vg3 får elevene programfag hvor de fordyper seg i faget og får vitnemål med yrkeskompetanse når de er ferdige.