Målt i antall alkoholliter drakk vi i Norge 4,3 prosent mer alkohol i 1995 enn i 1994. Hver innbygger på 15 år og over drakk i gjennomsnitt 4,91 liter ren alkohol. Det gir et samlet alkoholkonsum på drøyt 17,2 millioner liter.
Fra 1994 til 1995 økte alkoholkonsumet med 3,6 prosent per innbygger over 14 år. Det er andre året på rad alkoholkonsumet øker. Økningen skyldes i hovedsak høyere forbruk av vin og middels sterkt øl. Til tross for økningen i 1994 og 1995 ble det drukket mindre alkohol enn på slutten av 1980-tallet.
Økt forbruk av vin og middels sterkt øl
I ren alkohol økte forbruket av brennevin med 0,8 prosent fra 1994 til 1995,
mens tilsvarende økning året før var 4,4 prosent. Fra 1994 til 1995 økte
forbruket av vin med hele 6,0 prosent. Samlet forbruk av vin i Norge i 1995 var
vel 30,7 millioner liter som er det høyeste forbruket noensinne. Forbruket av
middels sterkt øl økte med 5,5 prosent. Tilsvarende økning året før var 3,9
prosent. Forbruket av sterkøl og lettøl falt med henholdsvis 20,3 og 5,1
prosent, men disse ølklassene utgjør en liten del av det totale alkoholkonsumet.
Større forbruk av vin
I 1995 var forbruket av vin høyere enn forbruket av brennevin regnet i ren
alkohol. Det er første gang siden forbudstiden at det registrerte forbruket av
vin er høyere enn brennevin. Øl står i 1995 for over halvparten av
alkoholforbruket målt i alkoholliter. Ser vi på sammensetningen av
alkoholforbruket per innbygger over 14 år er det endringer fra begynnelsen av
1980-tallet. Vin og øl har overtatt en større andel av alkoholkonsumet på
bekostning av brennevin. I 1981 var andelen av brennevin, vin og øl målt i ren
alkohol på henholdsvis 38,7, 13,0 og 48,3 prosent. Tilsvarende andel for
brennevin, vin og øl i 1995 var på henholdsvis 20,4, 21,2 og 58,5 prosent.
Om statistikken
Statistikken viser bare det registrerte alkoholkonsumet. Den
bygger på tall fra Toll- og avgiftsdirektoratet og Vinmonopolet AS. I tillegg
bygger den på Statistisk sentralbyrås egne registreringer av utenrikshandelen.
Definisjoner
Lettøl: Øl som inneholder over 0,7 til og med 2,75 volumprosent
alkohol.
Middels sterkt øl: Øl som inneholder over 2,75 til og med 4,75 volumprosent alkohol.
Sterkøl: Øl som inneholder over 4,75 til og med 7,0 volumprosent alkohol.