Innhold
Publisert:
Du er inne i en arkivert publisering.
Liten oppgang for laks
Foreløpige tall for 2003 viser at den totale førstehåndsverdien av laks og ørret fra norsk fiskeoppdrett var på 9,4 milliarder kroner - en oppgang på 3,8 prosent fra 2002. Det ble omsatt i alt 577 000 tonn, en økning på 5,1 prosent fra året før.
Salget gikk opp
Førstehåndsverdien av solgt laks var på 8,2 milliarder kroner i 2003. Oppgangen var på 5,6 prosent sammenlignet med 2002, selv om gjennomsnittsprisen gikk ned fra 16,73 kroner i 2002 til 16,11 kroner i 2003. Totalt ble det solgt over 507 000 tonn laks. Dette var et større kvantum enn noe tidligere år og en oppgang på 9,7 prosent fra året før.
For første gang siden 1989 ble det registrert nedgang i solgt mengde ørret. Totalt ble det solgt over 69 000 tonn, en nedgang på 17,3 prosent fra 2002. Førstehåndsverdien var på over 1,2 milliarder, en nedgang på 12,4 prosent sammenlignet med 2002. Gjennomsnittsprisen gikk derimot opp fra 16,69 kroner i 2002 til 17,66 kroner i 2003.
Hordaland er igjen laksefylke nummer en med sine drøye 94 000 tonn. Oppdrettere i dette fylket solgte også mest ørret med drøye 17 000 tonn.
Sysselsettingen gikk ned
Sysselsettingen innenfor oppdrett av laks og ørret i Norge har lenge vært stabil, men siden 2001 har antallet sysselsatte gått ned med 13,1 prosent, til 3 200 personer i 2003. Den samlede arbeidsinnsatsen var på drøye 4,5 millioner timeverk, en nedgang på 9 prosent sammenlignet med 2001.
Arbeidet knyttet til produksjon av laks og ørret blir i hovedsak utført av menn. Andelen kvinner har vært stabil i mange år. I 2003 var 13,2 prosent av de ansatte kvinner, og de utførte 8,4 prosent av alle timeverk. Antallet kvinner var høyere i produksjonen av yngel og settefisk enn i produksjonen av matfisk.
Tap/svinn i matfiskproduksjon
I 2003 var tallet på laks rapportert som tap/svinn i matproduksjon på drøye 31,5 millioner stk. Dette er en økning på 9 prosent fra året før, men målt i forhold til mengde fisk i merdene var tapet/svinnet av samme omfang som året før. Om lag 95 prosent av denne fisken ble talt opp og destruert, mens resten enten hadde rømt eller ble spist av rovdyr.
Tallet på rømt oppdrettsfisk ble i 2003 rapportert til 371 298, og dette er en betydelig nedgang fra året før. Om lag 240 000 av disse var oppdrettslaks, og representerer en nedgang på 50 prosent i forhold til 2002. Tallet på rømt oppdrettsørret ble rapportert til 130 000, 48 prosent færre enn året før.
Biomasse
Den samlede biomassen av fisk i oppdrettsanleggene gikk ned for første gang på mange år. Ved utgangen av 2003 sto det 366 000 tonn levende laks (187,4 mill. stk) i norske matfiskanlegg, mot 379 000 ved utgangen av 2002. Det sto 33 000 tonn ørret i matfiskanleggene, en nedgang fra 2002 på 21,4 prosent. Det var andre året på rad at biomassen av ørret gikk ned.
Torsk øker fortsatt
Oppdrett av andre fiskearter i Norge ligger fortsatt langt bak laks og ørret. Oppdrettstorsk er nå klart den tredje viktigste arten målt i mengde. I 2003 ble det solgt 2 181 tonn oppdrettstorsk, og det er en økning på 75 prosent fra året før, og 150 prosent sammenlignet med 2001. Det er fortsatt villfanget torsk, oppfôret i merd, som utgjør mesteparten av salget, men oppdrettstorsk av klekket yngel er i ferd med å ta innpå. Salget av kveite var på 427 tonn i 2003 mot 424 tonn i 2002. Andre fiskearter som ble solgt som oppdrettsfisk i 2003 var røye, piggvar, makrell, sei, ål og steinbitt.
Skalldyr
Foreløpige tall for 2003 viser at salget av skalldyr fortsatt er beskjedent. Blåskjell er den viktigste arten med 1 367 tonn til en samlet verdi av 8,3 millioner kroner, nær en halvering fra året før.
Tabeller:
- Tabell 1 Fiskeoppdrett. Laks og ørret. Solgt mengde og førstehåndsverdi. 2003
- Tabell 2 Fiskeoppdrett. Laks og ørret. Antall arbeidere og innsats, etter type konsesjon. 2003
- Tabell 3 Fiskeoppdrett. Laks. Beholdning av matfisk fra 1. januar 2003 til 31. desember 2003. 1 000 stk.
- Tabell 4 Fiskeoppdrett. Laks og ørret. Beholdning av matfisk per 31. desember 2003, etter generasjon
Kontakt
-
SSBs informasjonstjeneste
E-post: informasjon@ssb.no
tlf.: 21 09 46 42