Akvakultur (avsluttet i Statistisk sentralbyrå), 2005, foreløpige tall

Førstehåndsverdien av solgt laks var på 11,8 milliarder kroner i 2005. Oppgangen var på hele 19,5 prosent sammenlignet med 2004. Gjennomsnittsprisen steg fra 17,49 kroner i 2004 til 20,25 kroner i 2005. Totalt ble det solgt 582 000 tonn laks. Dette var også et større kvantum enn noe tidligere år og en oppgang på 3,1 prosent fra året før.

For tredje året på rad ble det registrert nedgang i solgt mengde ørret. Totalt ble det solgt nesten 59 000 tonn, en nedgang på 7,3 prosent fra 2004. Førstehåndsverdien var på nærmere 1,25 milliarder, en nedgang på 2,8 prosent sammenlignet med 2004. Gjennomsnittsprisen gikk opp fra 20,13 kroner i 2004 til 21,28 kroner i 2005.

Sysselsettingen fortsetter å gå ned

Sysselsettingen innenfor oppdrett av laks og ørret i Norge har siden 2001 gått gradvis ned. I 2005 var den på drøye 3 000 personer, 17,8 prosent færre enn i 2001. Den samlede arbeidsinnsatsen var på 4,3 millioner timeverk, en nedgang på 15,6 prosent sammenlignet med 2001. I 2005 var 12 prosent av de ansatte kvinner, og de utførte 8 prosent av alle timeverk.

Høye rømmingstall

I 2005 var tallet på laks rapportert som tap/svinn i matproduksjon på 25 millioner stykker. Dette er en nedgang på 2,6 prosent fra året før. Om lag 82 prosent av denne fisken ble talt opp og destruert, mens resten var tap/svinn som følge av rømming, predatorer, tyveri etc.

Tallet på rømt oppdrettsfisk ble i 2005 rapportert til 722 000 stykker, en fordobling fra året før, og det høyeste som noen gang er rapportert.

Mer fisk i anleggene

Ved utgangen av 2005 stod det 393 000 tonn levende laks (206 millioner stykker) i norske matfiskanlegg, mot 356 000 ved utgangen av 2004. Det stod 34 900 tonn ørret i matfiskanleggene, en oppgang fra 2004 på 23,1 prosent.

Sterk økning for torsk

Oppdrettstorsk er den tredje viktigste arten målt i mengde. I 2005 ble det solgt 7 410 tonn oppdrettstorsk, mer enn en fordobling fra året før. Oppdrettstorsk av klekket yngel stod for nesten hele økningen. Andre fiskearter som ble solgt som oppdrettsfisk i 2005 var kveite, røye, piggvar, makrell, sei, ål og steinbitt.

Tabeller:

• Tabell 1 Fiskeoppdrett. Laks og ørret. Solgt mengde og førstehåndsverdi. 2005
• Tabell 2 Fiskeoppdrett. Laks og ørret. Antall arbeidere og innsats, etter type konsesjon. 2005
• Tabell 3 Fiskeoppdrett. Laks. Beholdning av matfisk fra 1. januar 2005 til 31. desember 2005. 1 000 stk.
• Tabell 4 Fiskeoppdrett. Laks og ørret. Beholdning av matfisk per 31. desember 2005, etter generasjon