Akvakultur (avsluttet i Statistisk sentralbyrå), 2006, foreløpige tall

Førstehåndsverdien av solgt laks var på 15,4 milliarder kroner i 2006. Oppgangen var på hele 26 prosent sammenlignet med 2005, som også var et toppår. Gjennomsnittsprisen steg fra 20,77 kroner i 2005 til 24,54 kroner i 2006. Totalt ble det solgt litt over 626 000 tonn laks. Dette var også et større kvantum enn noe tidligere år og en oppgang på 7 prosent fra året før.

I 2006 ble det også en oppgang for ørret etter tre år på rad med nedgang. Totalt ble det solgt nesten 63 000 tonn, opp 6,5 prosent fra 2005. Førstehåndsverdien var på nærmere 1,6 milliarder, den høyeste noen gang, og opp 25 prosent sammenlignet med 2005. Gjennomsnittsprisen gikk fra 21,34 kroner i 2005 til 25,09 kroner i 2006.

Sysselsettingen øker

Sysselsettingen innenfor oppdrett av laks og ørret i Norge har gradvis gått ned siden 2001. I 2006 snudde trenden. Drøyt 3 400 sysselsatte personer innebar en økning på 11,6 prosent fra året før. Den samlede arbeidsinnsatsen var på 4,8 millioner timeverk, en oppgang på 11,8 prosent sammenlignet med 2005. I 2006 var over 13 prosent av de ansatte kvinner, og de utførte nesten 9 prosent av arbeidet.

Høye rømningstall

I 2006 var antallet laks rapportert som tap/svinn i matproduksjon på nesten 32 millioner. Dette er 27 prosent flere enn året før. Om lag 88 prosent av denne fisken ble talt opp og destruert, mens resten skyldtes blant annet rømning, predatorer og tyveri.

Antallet rømt oppdrettsfisk av laks og ørret ble i 2006 rapportert til å være 932 000. Dette var 29 prosent høyere enn året før og det høyeste som noen gang er rapportert. I tillegg rømte 290 000 oppdrettstorsk.

Mer fisk i anleggene

Ved utgangen av 2006 sto det 465 000 tonn levende laks (239 millioner stykk) i norske matfiskanlegg, mot 393 000 ved utgangen av 2005. Matfiskbeholdningen av ørret var 46 000 tonn, en oppgang fra 2005 på over 30 prosent.

Fortsatt økning for torsk

Oppdrettstorsk er den tredje viktigste arten målt i mengde. I 2006 ble det solgt 11 087 tonn oppdrettstorsk, hvilket var 50 prosent mer enn året før. Oppdrettstorsk av klekket yngel sto for nærmere 94 prosent av salget. Andre fiskearter som ble solgt som oppdrettsfisk i 2006, var kveite, røye, piggvar, makrell, sei, ål og steinbit.

Tabeller:

• Tabell 1 Fiskeoppdrett. Laks og ørret. Solgt mengde og førstehåndsverdi. 2006
• Tabell 2 Fiskeoppdrett. Laks og ørret. Antall arbeidere og innsats, etter type konsesjon. 2006
• Tabell 3 Fiskeoppdrett. Laks. Beholdning av matfisk fra 1. januar 2006 til 31. desember 2006. 1 000 stk.
• Tabell 4 Fiskeoppdrett. Laks og ørret. Beholdning av matfisk pr. 31. desember 2006, etter generasjon