133164_not-searchable
/jord-skog-jakt-og-fiskeri/statistikker/slakt/halvaar
133164
Svak nedgang i kjøtproduksjonen
statistikk
2013-11-25T10:00:00.000Z
Jord, skog, jakt og fiskeri;Energi og industri
no
slakt, Kjøtproduksjon, kjøtkontroll, kontrollerte slaktIndustri og bergverksdrift, Jordbruk, Energi og industri, Jord, skog, jakt og fiskeri
false

Kjøtproduksjon, 1. halvår 2013, førebelse tal

Variantar av denne statistikken:

  • Halvårleg, førebelse tal (valgt)
  • Årleg

Innhald

Publisert:

Du er inne i ei arkivert publisering.

Gå til den nyaste publiseringa

Kjøtproduksjon, 1. halvår 2015, førebelse tal er trukket tilbake på grunn av feil i tallgrunnlaget. Ny publisering blir i uke 42.

Svak nedgang i kjøtproduksjonen

Det blei kontrollert 147 600 tonn kjøt i 1. halvår 2013. Dette er ein nedgang på 2 700 tonn, eller 1,8 prosent, i høve til same perioden i fjor.

Slakt godkjent til folkemat.Publisert 25. november 2013
TonnProsent endring fra
1. halvår 20131. halvår 2012 - 1. halvår 20131. halvår 2008 - 1. halvår 2013
Svin59 599-7,8-2,7
Fjørfe46 0534,914,7
Storfe38 1440,6-10,8
Sau3 440-1,5-2,9

Kilde: Statistisk sentralbyrå

Figur 1. Endring i slaktemengda av ulike kjøtslag. 2012-2013

Av det kontrollerte slaktet i 1. halvår i år utgjorde svinekjøt 59 600 tonn, fjørfekjøt 46 100 tonn, storfekjøt 38 100 tonn og sauekjøt 3 400 tonn.

Samanlikna med 1. halvår 2012 har slakt av svin gått ned med 5 100 tonn, eller 8 prosent, medan produksjonen av fjørfe har auka med 2 200 tonn, eller 5 prosent.