Overnattings- og serveringsvirksomhet, strukturstatistikk, 1998, endelige tall

Næringshovedgruppen 55.3 Restaurantvirksomhet var størst omsetningsmessig og omsatte for over 14,6 milliarder kroner i 1998. Sysselsettingen var på nesten 39 000 og var også størst sysselsettingsmessig. Lønnskostnadene var på 4,5 milliarder kroner, mens bruttoinvesteringene var på 1,2 milliarder kroner.

Hoteller

Den nest største næringshovedgruppen 55.1 Hotellvirksomhet hadde en omsetning i underkant av 14,6 milliarder kroner i 1998. Hotellene hadde nesten 29 000 sysselsatte personer og lønnskostnader på 4,8 milliarder kroner. Innenfor hotellbransjen ble det investert for om lag 1,4 milliarder kroner i 1998.

Kantine og catering

Kantine og catering hadde en omsetning på 4,0 milliarder koner og var tredje størst. De sysselsatte nesten 9 000 personer, med lønnskostnader på 1,7 milliarder kroner og bruttoinvesteringer på 236 millioner kroner i 1998.

Annen overnatting

Den nest minste næringshovedgruppen var 55.2 Annen overnatting som omsatte for 880 millioner kroner. Sysselsettingen var på nesten 2 500 personer, lønnskostnadene på 177 millioner og bruttoinvesteringer på om lag en kvart milliard kroner. En del mindre campingplasser som verken sysselsetter lønnet arbeidskraft eller har momspliktig omsetning, er ikke med i statistikken.

Barer

Den aller minste næringshovedgruppen var 55.4 Drift av barer. De hadde en omsetning på 679 millioner i 1998. Barene var også minst med 2 300 personer i arbeid. Lønnskostnadene var på 178 millioner, mens bruttoinvesteringene var på 21 millioner kroner.

Tabeller:

• Tabell 1 Hotell- og restaurantvirksomhet. Hovedtall, etter næringsundergruppe. 1998