Variabeldefinisjon
Slakt
| Norwegian (nynorsk) English | |
| Navn | Slakt |
|---|---|
| Definisjon | Kroppen av et dyr etter slakting og slaktebehandling |
| Gyldig fra | |
| Gyldig til | |
| Eier | 430 - Seksjon for primærnæring |
| Kommentarer | Kroppen av et dyr etter avblødning, uttak av innvoller, avskjæring av lemmer, hode, hale, jur mv. Slakt, med unntak av svin, skal også være avhudet. |
| Statistisk enhet | Dyr |
| Ekstern kilde | Mattilsynet |
| Statistikkemne | 10.07.10 - Produksjon av nærings- og nytelsesmidler |
| Statistikk | Slakt, kontrollert |
| Sensitivitet | Sensitiv |