At nordmenn er glad i egg levner tallene liten tvil om. Med 230 egg hver i 2024 får vi et eggforbruk på litt mer enn et halvt egg hver eneste dag.
Kilde: NIBO og Utenriksøkonomi
Nordmenns eggforbruk har økt gjennom mange år. I 2024 spiste vi litt færre norske egg enn i toppåret for norsk eggproduksjon, som var i 2019. Til gjengjeld har vi importert rekordmange egg fra utlandet. Mangel på norske egg i 2024 har bidratt til den rekordhøye importen av egg. Samlet sett har vi likevel aldri spist flere egg.
– Norsk eggmangel har preget det norske nyhetsbildet i 2024, og vi har måttet importere flere egg enn tidligere år for å dekke det norske eggbehovet, sier Giang Pham i Statistisk sentralbyrå.
De norske eggene ble produsert av 4,6 millioner verpehøns, fordelt på 1 393 jordbruksbedrifter som har høner, i vårt langstrakte land.
I snitt legger norske verpehøns godt over 300 egg hver i løpet av et år.
Dette er de største egg-kommunene
Verpehønene er godt fordelt utover landet. Flest finner vi i Steinkjer. Der holder 285 000 av bestanden til. Rett etter følger Stavanger med sine 267 000 høner, og Klepp med 264 000.
Hvis vi ser på antall verpehøns per innbygger i kommunene, så er det Raarvihke/Røyrvik kommune med 53 høner per innbygger som har den desidert høyeste hønetettheten i landet. Flatanger følger etter med 20 høner per innbygger og Snåase/Snåsa med 18.
